Травы, которые вы выращиваете сейчас, идеально подходят не только для приготовления салатов и соусов, но и для создания ароматизированного масла.

Травы — одни из самых полезных растений, которые вы можете выращивать на своем участке. Вы можете использовать их во многих вариациях, например, для декорирования дома, расслабления в ванной, в кулинарии или как косметическое средство. Сегодня же поговорим о том, как из собственно выращенных трав приготовить ароматизированное масло.

Вам понадобится:

  • Бутылочка с плотно прилегающей крышкой.
  • Травы, такие как розмарин, шалфей, орегано, тимьян или бей.
  • Масло (оливковое или рапсовое).
  • Кастрюля.

Лучше всего использовать сушеные травы, поскольку процесс сушки убивает такие бактерии, как ботулин, который может вызвать ботулизм. Кроме того, слишком много влаги из листвы может привести к протухлости масла.

Вам также необходимо будет заморозить или охладить готовый продукт, чтобы он не испортился. Если вы заметили наличие пузырьков, потемнение или обесцвечивание масла, то выбросьте его и ни в коем случае не используйте.

Эфирное масло
Источник фото: pixabay.com

Подготовка

Сорвите в саду веточки травы, соберите все в небольшие пучки и свяжите при помощи ленточки или резинки. Подвесьте пучки вверх дном в прохладном сухом месте под прямыми солнечными лучами на 7-10 дней.

Для приготовления ароматизированного масла вам понадобится 30 грамм трав на 300 мл масла. Интенсивность аромата может варьироваться в зависимости от растения, поэтому, возможно, вам придется немного экспериментировать, пока вы не отыщите идеальную пропорцию.

Приготовление ароматизированного масла

В большой кастрюле разогрейте оливковое или рапсовое масло до температуры не выше 65,5ºC. Снимите с пучка ленту или резинку и оберните травы в марлю. Опустите растения в кастрюлю и оставьте на час или дольше. Затем аккуратно удалите пучок, уберите частички, которые проскользнули сквозь марлю, если таковы есть, и перелейте готовое ароматизированное масло в сухую и чистую баночку или контейнер.

Хранение

Ароматизированное масло необходимо хранить только в холодильнике. Использовать его можно в течение 2-4 дней, чтобы избежать образования бактерий. Также вы можете заморозить масло, тогда оно прослужит вам немного дольше.

Ароматизированное масло
Источник фото: pixabay.com

А в этой статье мы рассказали о секретах выращивания АЛОЭ!


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...