Жаренная на гриле кукуруза – простое и в то же время невероятно вкусное летнее блюдо. Многие недооценивают его, предпочитая варить молодые початки. Однако гораздо интересней экспериментировать с грилем! Наша подборка рецептов наглядно демонстрирует, что кукуруза – это просто, вкусно и очень аппетитно!

Кукуруза с беконом и кленовым сиропом

Ингредиенты:

  • 12 початков кукурузы
  • оливковое масло
  • 100 мл кленового сиропа
  • 2 ст.л. горчицы
  • щепотка душистого перца
  • 6 ломтиков бекона

Способ приготовления:

  1. Смазать початки кукурузы оливковым маслом и жарить на средне разогретом гриле около 20 минут.
  2. В миске смешать кленовый сироп, горчицу и душистый перец.
  3. Поджарить ломтики бекона до хрустящей корочки. Выложить на бумажные полотенца, а затем мелко нарезать.
  4. Выложить на блюдо готовые початки кукурузы и бекон. Сверху полейте кленово-горчичным соусом.
кукуруза с беконом
Источник фото: flickr.com

Кукуруза с сыром

Ингредиенты:

  • 6 початков кукурузы
  • 50 г майонеза
  • 2 лайма
  • несколько перчиков халапеньо (по желанию)
  • 100 г тертого твердого сыра (желательно манчего)

Способ приготовления:

  1. Нагрейте гриль до средней температуры. Поджарьте кукурузу, периодически поворачивая ее, пока все стороны не будут немного обуглены. Это займет около 20-25 минут.
  2. Смешайте в миске майонез и сок одного лайма.
  3. Снимите початки с гриля и выложите на тарелки. Каждый початок смажьте тонким слоем майонезного соуса.
  4. Перед подачей щедро посыпьте кукурузу сыром. Подавайте с дольками лайма.
кукуруза с сыром
Источник фото: flickr.com

Медовая кукуруза

Ингредиенты:

  • 12 початков кукурузы
  • оливковое масло
  • 50 мл соуса барбекю
  • 1-2 мелко нарезанных луковиц
  • 2 ст.л. меда
  • морская соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смазать початки оливковым маслом. Затем готовить на гриле при средней температуре примерно 20 минут.
  2. В миске смешать лук, мед и морскую соль.
  3. Горячие початки кукурузы смазать соусом барбекю и вернуть на гриль еще на 3-5 минут.
  4. Подавать кукурузу с медовым соусом.
кукуруза на гриле
Источник фото: flickr.com

Кукуруза с острым маслом

Ингредиенты:

  • 12 початков кукурузы
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 ч.л. красного молотого перца
  • 150 г сливочного масла
  • соль

Способ приготовления:

  1. Кукурузу запечь до золотисто-коричневого цвета на гриле при максимальной температуре.
  2. Смешать в миске размягченное масло, паприку и красный молотый перец.
  3. Готовые початки выложить на тарелки, обильно смазать острым маслом и посыпать солью.
  4. Подавать с остатками масляного соуса.
кукуруза с маслом
Источник фото: flickr.com

Удачных экспериментов! 

Кстати, а вы знали, что ростки пшеницы — это источник жизненной силы? Мы рассказали, как просто и быстро вырастить их у себя на окне! 


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...