Согласитесь, что, несмотря на большую популярность, способы употребления арбузов у нас не особо многочисленны. Между тем, это одна из немногих культур, которую можно есть полностью.
Помимо мякоти, арбузная корка содержит магний, железо, витамины группы В, С и К. Обжаренные арбузные семечки – прекрасная легкая закуска, а блюд из корки в мире насчитывается больше 100. К тому же, помимо привычного для нас арбуза с красной мякотью, существуют сорта с желтым, бурым, и даже черным содержимым.
Болезни арбуза
Арбуз – природный источник минеральных солей, так необходимых организму в летнюю жару. Мы расскажем в статье о пяти основных болезнях арбуза, а также методах их лечения.
1. Фузариоз
Возбудители – грибы рода Fusarium. Болезнь начинается с увядания листьев и побегов, появления на них серых или бурых пятен. Со временем пятна разрастаются, образуются гнили корней и плода. Для лечения надземную часть растения обрабатывают раствором серы или медного купороса, а также препаратами «Бенлат» или «Юниформ».
2. Антракноз
Возбудители – грибы родов Gloeosporium и Colletotrichum. При антракнозе на разных органах растения образуются желтые пятна, которые со временем темнеют, переходя в язвы и гнили. Для лечения арбуз обрабатывают бордоской жидкостью или препаратами «Купрозан», «Цинеб». Если поражено более четверти растения, то его выкапывают и уничтожают.
3. Склеротиния, или белая гниль
Возбудители – грибы рода Sclerotinia. Первые симптомы белой гнили – набухание листьев арбуза, особенно нижних. Позже они покрываются белым налетом, который распространяется на остальную часть растения, вызывая ее потемнение и увядание. Для лечения используют раствор сульфата цинка или препараты «Оксихом», «Хом», «Фундазол».
А вот как бороться с белой гнилью топинамбура – мы рассказали здесь!
4. Паутинный клещ
Этот вредитель растений окутывает надземную часть арбуза паутиной, вызывая увядание и опадение листьев, задержку роста плодов. При лечении с арбуза удаляют увядшие листья, а остальную часть растения промывают раствором хозяйственного мыла и опрыскивают препаратами «Агравертин» или «Аполло».
5. Мучнистая роса
Возбудитель – гриб Erysiphe graminis. При этом заболевании надземная часть растения покрывается белым налетом, который со временем темнеет, вызывая локальные язвы. Характерным симптомом мучнистой росы арбуза является специфический сладковатый запах налета. При лечении растение опрыскивают препаратами «Топаз», «Джет», «Тиовит».
Кстати, а вы в курсе, что арбуз очень полезен для здоровья? Мы подготовили для вас 5 научно доказанных фактов пользы арбуза, о которых вы не знали!
