Вырастить на дачном участке капусту пытаются многие садоводы. Но вот незадача: то кочаны “подкачают” в размерах, то кочерыжки сгниют, то листья попортят гусеницы…
Как правильно выращивать белокочанную капусту
Хотите избежать подобных проблем? Тогда читайте нашу инструкцию, дабы получить достойный урожай.
Закупка посадочного материала
Старайтесь покупать семена у проверенных продавцов, либо в специализированных магазинах. Так вы с большей вероятностью приобретете качественный посевной материал. При этом не старайтесь купить семена подороже, полагая, что они лучше. Как показывает практика, даже “копеечные” семена способны дать приличный урожай при соблюдении соответствующих условий.
Подготовка семян
Подготовка улучшит всхожесть семян и обеспечит их здоровое развитие в дальнейшем. Она подразумевает отбраковку, противогрибковую обработку, обеззараживание, замачивание в питательном растворе или стандартное замачивание, закаливание.
- Семена следует осмотреть и выбросить негодные экземпляры (мелкие, пустые или поврежденные).
- Опустить семечки минут на 15 в горячую воду, после чего на минутку – в холодную. После просушить.
- В течение 25 минут протравить семена в бледном растворе марганцовки. Затем промыть и подсушить.
- Оставить семена на 12 часов в растворе с питательными микроэлементами. Удобрения для его приготовления можно приобрести в любом специализированном магазине.
- В мелкую посуду выложить семена и налить воды температурой +20 градусов. Семена не должны плавать в воде, она должны «утонуть» примерно на половину. Оставить на пару дней до набухания.
- Набухшие семена выложить на влажную марлечку и поместить на полку холодильника с минимальной плюсовой температурой. Оставить на сутки.
Не переживайте, если не сможете провести все процедуры. Да, благодаря ним значительно увеличивается шанс получения хорошего урожая, но при благоприятной погоде и качественном посевном материале капуста может вырасти и без этих процедур.
Подготовка к посеву семян
Сроки посева семян на рассаду зависят от сорта капусты и климатических особенностей региона, где она будет выращиваться. Так, ранние сорта высевают в конце февраля, средние – в начале апреля, а поздние – к концу апреля.
Для выращивания рассады надо заранее подготовить ящики и почвенную смесь. Если вы не планируете в дальнейшем пикировать ростки, можете производить посев сразу в отдельные небольшие (лучше торфяные) стаканы. Почву можете купить либо приготовить самостоятельно, перемешав почву, песок и торф в равных пропорциях. Также рекомендуется добавить ложечку суперфосфата и 2 ложки золы.
Выращивание рассады
Подготовленные емкости требуется наполнить почвенной смесью, разровнять ее и полить. Посеять семена на глубину до 1 см. Засыпать почвой и полить теплой водой. Выставить на подоконник. Через неделю должны появиться первые ростки. После этого сеянцы лучше перенести в более прохладное место, дабы не допустить их вытягивания.
Спустя неделю, если необходимо, провести пикировку. В это время надо перенести растения в помещение с температурой около +17 градусов. Поливать следует по мере подсыхания грунта. Помещение регулярно проветривать.
За 2 недели до высадки на улицу емкости с ростками надо ежедневно выносить днем на улицу с целью закаливания.
Выбор и подготовка участка
Капусту лучше размещать на открытых участках. Почва предпочтительна суглинистая, с нейтральным уровнем кислотности.
Благоприятные предшественники для капусты – огурцы, бобовые и зерновые культуры, лук. А вот саму ее культивировать больше трех лет на одном участке не стоит. Также не рекомендуется выращивание капусты после свеклы, редиса и редьки.
С приходом весны перекопайте участок под капусту, внеся в почву минеральные и органические удобрения: мочевину, перегной, древесную золу и суперфосфат. Удалите сорняки. Сформируйте грядки.
Пересадка в открытый грунт
На момент пересадки рассада должна обзавестись 5-6-ю настоящими листочками. “Переселение” лучше запланировать на вечер.
За пару часов до посадки рассаду полить. На грядках выкопать лунки на расстоянии 40 см друг от друга и пролить их водой. Поместить каждый росток в отдельную лунку, заглубляя до первых настоящих листьев (если росток “сидит” в торфяном стаканчике, доставать его не надо, можно закапывать вместе с ним). Затем присыпать почвой, следя, чтобы розетка капусты оставалась открытой, и немного полить.
Безрассадный способ выращивания
Если не выращивать рассаду, а сеять семена сразу в открытый грунт, урожай удастся получить дней на 10 раньше. Но при этом увеличится расход семян и потребуется более тщательный уход (борьба с вредителями и сорняками и пр.).
При этом способе семена высевают по 5 штук в лунку в конце мая, удобрив перед этим почву. Чтобы ускорить проращивание, грядку накрывают нетканым укрывным материалом или пленкой. Недели через две, когда ростки окрепнут и вырастут до 10 см, их потребуется проредить, оставив самые крепкие экземпляры. Остальные можно высадить на другое место.
Уход
- Полив. Капуста очень любит воду. Но ограничения все же есть: степень увлажненности грунта должна быть порядка 75%. При этом норма полива должна увеличиваться с ростом растения.
- Рыхление. Когда рассада приживется, следует провести прополку и рыхление на глубину до 5 см. Следующее рыхление – примерно через неделю. Далее – по необходимости.
- Подкормка. За время роста капусту следует подкармливать трижды, используя примерно по литру питательной смеси на растение. В первый раз удобряют раствором коровяка через 2,5 недели после посадки. Второй – еще через две недели. Раствор тот же. Третья требуется лишь для средне- и позднеспелых сортов. Проводится через неделю после второй. В качестве удобрения берется органика и монофосфат калия.
Борьба с вредителями
Бороться с вредителями можно химическими или натуральными средствами. Мы советуем использовать натуральные, так как неправильное применение химических средств может сделать капусту непригодной для еды.
- Чеснок – прекрасный отпугиватель для вредителей. Просто втисните между саженцами по 2 его луковицы.
- Луковая шелуха поможет отпугнуть насекомых. Для этого надо заварить 0,5 кг шелухи в 4 литрах кипятка, выдержать раствор сутки, после чего на протяжении 4-х дней опрыскивать им капусту раз в день.
- Осы также помогут в истреблении насекомых. Просто поставьте между грядками блюдце с сахарным сиропом. Попробовав сироп, осы, улетая, прихватят с собой и вредных насекомых.
Постарайтесь соблюсти все описанные рекомендации. В таком случае вы будете с лихвой вознаграждены отменным урожаем капусты.
Вам также будет интересно: Цветная капуста по-корейски на зиму: 2 лучших рецепта для разнообразия!
