Материал подготовлен вместе с кандидатом биологических наук (специальность – биотехнология) Венгером Андреем Николаевичем.
Опасные болезни моркови
Морковь – не только любимая пища кроликов и прочих представителей семейства Зайцевых, но и источник витаминов В, РР, С, Е, К и каротина − прекурсора витамина А. Пожалуй, будет затруднительно вспомнить сразу хотя бы несколько блюд, в состав которых не входит этот ингредиент. Однако в природе существуют организмы, способные вызывать заболевания моркови и тем самым − понизить полезность Вашего салата или плова. Ниже приведены три самые распространённые болезни моркови и методы их лечения.
1.Увядание, вызванное морковной мухой
Личинки этого насекомого заселяют корнеплод и повреждают его, прогрызая ходы. Взрослые особи паразитируют на листьях, вызывая их увядание. Изменение цвета листьев и корнеплода на фиолетовый является верным признаком поражения морковной мухой, хотя дикорастущая морковь именно фиолетового цвета. Пораженная морковь становиться негодной к употреблению. Для лечения используют инсектициды «Актара», «Децис», «Актеллик», ими же для профилактики обрабатывают почву и семена перед посевом. Природным профилактирующим средством являются насекомые-конкуренты морковной мухи, так что при разведении моркови можно обзавестись неожиданными союзниками в виде, например, муравьев.
2. Фомоз, или сухая гниль
Возбудитель – грибок Phoma rostrupi, который интересен тем, что вреда собственно моркови, ее жизни и развитию практически не наносит, но при этом способен вызывать гнили при хранении ее корнеплодов. Грибок может стать причиной уничтожения всего запаса моркови. Потемнение листьев, выделение клейкой массы и образование выстланных беловатым налетом пустот в корнеплоде – верные признаки фомоза. При его наличии растение стоит обработать фунгицидом – например, «Фундазолом», а для профилактики урожай следует хранить в сухих прохладных (с температурой менее +10 градусов Цельсия) помещениях.
3. Бактериоз
Возбудитель – бактерии рода Xanthomonas. Паразитируя в межклеточном пространстве растения, бактерии вызывают пожелтение и скручивание листьев. Характерный симптом бактериоза моркови – специфический неприятный запах растения. Возбудители бактериоза в норме живут в почве, что усложняет профилактику заболевания. В «группе риска» находятся поврежденные образцы моркови, т.к. бактерии проникают в растение через его поврежденные части. Лечение – опрыскивание семян и взрослых растений препаратом «Хом». Для профилактики бактериоза, семена моркови выдерживают 10 – 15 минут в воде при температуре +52 градуса Цельсия.
Читайте также:«Плач» плодовых деревьев! Как лечить 2 опасные болезни фруктового сада
А здесь мы рассказали о рецептах ароматного чая из шиповника
