У черешни много общего с вишней, ведь они входят в одно семейство и имеют схожие плоды. Но многие садоводы предпочитают сажать именно черешню, а не вишню, потому что она устойчива к болезням и дает плоды каждый год.
Зацветает черешня весной одновременно с появлением листьев на ее деревьях. Ее сочные и сладкие плоды имеют тупосердцевидную форму. У диких видов черешни мякоть по вкусу слегка горьковатая. За последние годы выведено много новых сортов черешни с высокими вкусовыми качествами плодов, морозостойкостью и устойчивостью к коккомикозу, монилиозу. Для климата средней полосы России хорошо подходят такие сорта черешни, как Бычье сердце, Любава, Ленинградская, Овстуженка, Регина, Черный принц.
Плоды черешни отличаются цветом кожицы и мякоти, вкусом и консистенцией. Ягоды с более нежной и сочной мякотью рекомендовано употреблять в свежем виде, а ягоды с хрящеватой мякотью отлично подходят для заготовок (заморозка, консервирование). По срокам созревания черешни могут быть ранними, средними и поздними. В зависимости от региона сроки плодоношения могут изменяться.
Агротехника черешни
Черешня относится к самобесплодным культурам, которым требуется опыление от сородичей. В качестве опылителей можно использовать любые сорта черешни. Главное, чтобы у них совпадали сроки созревания. Саженцы черешни нужно брать из питомников, где они успевают пройти адаптацию к местному климату и являются здоровыми. К выбору места для посадки черешни стоит подойти ответственно — выбрать для нее освещенное место в саду, защищенное от сквозняков. С возрастом черешня превратится в высокое дерево, тогда под ней можно установить скамейку и наслаждаться тенью. Высаживайте ее подальше от других деревьев — на расстоянии 4-5 м. Черешне требуется плодородный грунт, хорошо дренированный. Посадочную яму для черешни готовят заранее, с параметрами 60х50 см. На ее дно вносят слой перегноя. Черешню высаживают, подвязывая молодой саженец к колышку.
Черешневые деревья нуждаются в регулярном поливе. Для удержания влаги в грунте приствольный круг рекомендуется прикрыть слоем мульчи. Осенью черешню удобряют перегноем (5 кг на 1 кв. м), а в апреле вносят в грунт азотные удобрения (20 г на 1 кв. м). Обрезку черешни проводят в теплую погоду, ближе к середине весны, чтобы избежать растрескивания коры от внезапно наступивших заморозков. Крону дерева прореживают, удаляя ветви растущие внутрь. Их срезают целиком, не оставляя пеньков. Также удаляют корневую поросль, которая отбирает питательные вещества у дерева.
Черешня Любава
Сорт украинской селекции, выведенный на основе черешни Дрогана. Устойчив к засухе, морозным зимам и вирусным заболеваниям. Этот низкорослый гибрид привит на низкорослый подвой, поэтому его высота не превышает 2,5-3 м. Урожайность сорта высокая, сроки созревания среднепоздние. Листва Любавы имеет темно-зеленый цвет и овальную форму листовой пластины. Желтоплодный сорт, масса плода 8-10 грамм. Кожица на плодах имеет желтый цвет с небольшим румянцем. Сорт легко переносит транспортировку, не склонен к растрескиванию ягод. Очень вкусные сладкие ягоды Любавы хороши в свежем виде, а также для приготовления джемов и компотов. Сорт требует опылителя. Например, черешня Китаевская черная, Ярославна.
Черешня Ленинградская
Название этого сорта указывает на место его получения в результате селекции. Над его выведением трудились селекционеры Павловской опытной станции, и результат превзошел все ожидания. Черешня Ленинградская относится к среднерослым и среднеспелым плодам. Обладает удивительной морозостойкостью, высокой транспортабельностью и умеренной засухоустойчивостью.
Дерево имеет раскидистую крону средней облиственности. Плоды хоть и не крупные (масса 3,5-4 г), но обильные. Созревать начинают в конце июня и плодоносят на протяжении нескольких недель. Цвет зрелых плодов от темно-бордового до черного. Вкус Ленинградской не просто сладкий, в нем чувствуются пряные нотки и легкая кислинка. Ароматные ягоды имеют высокие оценки профессиональных дегустаторов. Опылителями Ленинградской могут быть сорта Бряночка, Ревна, Тютчевка.
Черешня Бычье сердце
Сорт, популярный со времен СССР. Был получен советскими селекционерами и распространен на юге России, в республиках Азербайджан и Грузия. Гибрид относится к крупноплодным среднерослым сортам. Деревья черешни Бычье сердце достигает в высоту 4-5 м. Показатели урожайности — 30-40 кг с дерева. Листва насыщенного зеленого цвета, с заостренными кончиками. Плодоношение начинается со второй половины июня. Воловье сердце дает сладкие и сочные плоды, заслужившие самые высокие оценки от профессиональных дегустаторов. Масса плодов 7-8 грамм. Цвет плодов по мере созревания изменяется с темно-красного до практически черного. Черешня очень вкусна в свежем виде и для изготовления соков, компотов. Несмотря на множество положительных характеристик, у этого сорта есть недостаток — это трудности с транспортабельностью. Нежная кожица на спелых плодах легко трескается и из плодов вытекает сок. Черешня Воловье сердце нуждается в опылителях. Рядом с ней рекомендуется посадить сорта Овстуженка или Тютчевка.
Черешня Овстуженка
Среднеспелый сорт, полученный в результате гибридизации сортов Компактная Веньяминова и Ленинградская черная. Высота деревьев не превышает 4 м. Листва имеет ярко-зеленый цвет и яйцевидную форму. Урожайность этого сорта составляет 30 кг с одного дерева (это не самые высокие показатели), но плоды являются хорошо транспортабельными. Начало созревания Овстуженки приходится на конец июня. Плоды имеют однородный бордовый оттенок, хорошие вкусовые качества. Их масса 5-6,5 грамм. Овстуженка вкусна в свежем виде, из нее получаются красивые компоты насыщенного темно-красного цвета.
Черешня Регина
Сорт зарубежной селекции, полученный на основе гибридизации сортов черешни Рубэ и Шнейдер. Для нашей страны сорт относительно новый. Обладает уникальными особенностями — такими как, поздние сроки созревания, высокая транспортабельность, устойчивость к перепадам влажности. Деревья достигают высоты 3-4 метра, имеют компактную пирамидальную крону. Созревает черешня Регина во второй половине июля, когда другие сорта уже окончили свое плодоношение. Плоды очень крупные, массой 10 грамм. По форме они слегка вытянутые, с бордовой кожицей и темно-красной жилистой мякотью. В зрелом виде плоды не осыпаются с деревьев около 2 недель. Сорт нуждается в опылителях с похожими сроками созревания, такими как черешня Бианка, Карина или вишня Нефрис, Корал Литивка.
Черешня Черный принц
Морозостойкий гибрид отечественной селекции. Характеризуется среднерослостью и средними сроками созревания. Как и у других черноплодных сортов, плоды Черного принца характеризуются полезными свойствами. Они богаты железом, йодом и марганцем. В высоту деревья Черного принца достигают 3,5 м. Крона деревьев средней густоты с крупной листвой овальной формы. Плоды средних размеров — 5-6 грамм. Цвет ягод темно-бордовый, форма округлая. Ягоды хорошо переносят транспортировку. Они сочные и сладкие с нежной мякотью, в их вкусе ощущаются сливовые нотки. В качестве опылителя для Черного принца могут выступать Ипуть, Овстуженка, Ярославна.
Купить саженцы черешни в питомнике «Дом крупномеров»
