Гранат – это небольшое дерево или кустарник, растущий в субтропических широтах. Гранат был известен людям с древних времен как вкусный и полезный плод. Этот фрукт широко распространен в странах Ближнего Востока, Южной Европы и Северной Африки. Благодаря успешным исследованиям селекционеров, выращивание этой культуры стало доступно и в наших широтах.
А вот как именно вырастить гранатовое дерево в домашних условиях – мы рассказали в этой статье.
Выращивание граната в домашних условиях
Плоды граната – настоящий кладезь витаминов и минералов, поэтому он широко культивируется в сельском хозяйстве. Выращивать гранат можно как в открытом грунте, так и в закрытых помещениях.
Описание граната
Гранат – многолетнее растение. Продолжительность его жизни – от 7 до 40 лет. В естественной среде достигает высоты 5-7 метров, но в домашних условиях вырастает максимум до двух. Имеет тонкий разветвлённый ствол со множеством шипов на ветвях. Листья продолговатые, тонкие, жесткие. Цветение у граната длится долго, с конца весны и в течение всего лета.
Цветки с красноватым оттенком бывают двух типов – мужские и женские, они расположены на одном растении. Цветки в форме колокольчиков (мужские) бесплодны, а те, что напоминают маленькие кувшинки, – женские – позже завязывают плоды. Дерево начинает плодоносить не ранее чем через 3 года. Плоды образуются в виде больших шаров диаметром 18-20 см. На одном дереве может насчитываться до 150-170 таких ягод. Плоды граната покрыты плотной кожурой, внутри разделены на несколько камер, в которых находится большое количество твердых зёрен-семян, примерно 1000-1200 штук, но бывает и больше. Семена окружены сочной кисло-сладкой мякотью, которую употребляют в пищу.
Подготовка семян и почвы
В домашних условиях гранат можно вырастить из семян. Для этого нужно их предварительно отобрать и подготовить для посева. Семена должны быть свежие, кремового цвета, твердые на ощупь. Лучше всего использовать зёрна из полностью созревшего плода, выращенного в домашних условиях.
Косточки нужно очистить от мякоти и замочить в воде на 10-12 часов. Полностью заливать семена водой не следует, так как они могут подгнить. Лучше их слегка увлажнить, чтобы семя частично было над поверхностью воды. После этого можно приступать к подготовке почвы.
Гранат не требователен к составу почвы. Чтобы высадить семена, можно приобрести в цветочном магазине субстрат для декоративных кустарников. Можно и не покупать, а самостоятельно смешать чернозем с небольшим количеством песка и торфа. Это будет прекрасная среда для прорастания семян.
Проращивание семян
Когда почва будет готова, можно приступать к посадке. Семена после замачивания нужно просушить, после чего их выкладывают в почву на глубину не более двух сантиметров. Посевы нужно смочить водой и обернуть горшочек пленкой.
Лучшее время для посева семян – это конец февраля или начало марта. В таком случае молодые растения появятся к лету. После посева почву нужно периодически увлажнять, чтобы она не становилась слишком сухой. Если все сделать правильно, то уже через две недели можно наблюдать первые проростки. Когда это произойдет, горшочки с ростками нужно выставить на солнечное место.
Чтобы растения не погибли на первых порах, нужно создать им наилучшие условия. Температура в помещении должна быть около +25 градусов, почву необходимо смачивать теплой водой из опрыскивателя, а помещение – регулярно проветривать. Когда сеянцы достигнут высоты 5-7 см и у них появятся по 3-4 пары листочков, их нужно пересадить в отдельные горшочки.
Выбирать нужно только самые крепкие ростки, слабые удаляются. В конце мая – начале июня проростки можно выставить в саду или на балконе, поместив их в полутень, чтобы прямые солнечные лучи не сожгли молодые листочки.
Осенью у граната может начаться первое цветение, которое быстро проходит, после чего опадает вся листва. С наступлением холодов у растения начинается период покоя. Горшочки с молодыми саженцами нужно убрать в прохладное проветриваемое помещение и оставить отдыхать там на 2 месяца. Полив нужно сократить до минимума. В марте кустики снова выставляют на подоконник, а в мае их можно вынести в сад или на балкон.
Уход за гранатом
При уходе за гранатом одно из главных требований – это освещенность. Гранат очень любит солнечный свет и тепло. В летнее время ему лучше всего оставаться на свежем воздухе. Самое благоприятное место – это южная сторона здания. После первых дней адаптации в полутени молодые проростки можно постепенно перемещать на открытое солнце. Летом даже в полуденные часы гранат будет хорошо себя чувствовать на свету.
Полив растений нужно проводить регулярно, чтобы почва всегда оставалась слегка влажной. Поливать растения следует под корень, избегая попадания влаги на листья. Вода для полива должна быть настоявшейся и теплой.
Лучше всего использовать пульверизатор, хотя подойдет и обыкновенная лейка. Больше всего гранат требует воды в период цветения и созревания плодов. В это время поливать следует особенно обильно, но не заливать.
Если на листьях появляются желтые пятна, значит, растение подгнивает от переизбытка влаги. В зимний период полив нужно сократить до минимума, но допускать полного пересыхания почвы нельзя.
Подкормку граната проводят в течение всего лета с частотой 2 раза в месяц. Подкармливают как минеральными, так и органическими удобрениями. Органика является предпочтительней, так как при переизбытке минеральных удобрений часть нитратов позже может оказаться в плодах. Среди органических удобрений чаще всего используют сильно разбавленные (1 к 25) настои куриного помета или коровьего навоза. Можно также подкармливать древесной золой. Удобрять растение нужно после полива водой.
Гранат растет очень быстро, поэтому периодически приходится его подрезать. Чтобы деревце росло сильным, обычно оставляют 5-6 основных ветвей, на каждой из которых оставляют по 4-5 побегов второго порядка.
Срезы нужно проводить над верхними почками. Также следует удалять побеги, растущие внутрь кроны, чтобы ветви не сплетались. Когда гранат уже плодоносит, то старые ветви, приносившие плоды, удаляют. Больше урожая они не дадут. Новые фрукты появятся на побегах годичной давности. В конце зимы после периода покоя нужно избавиться от корневой поросли – она ослабляет основной куст.
Пересадку граната, возделываемого в контейнере или горшке, проводят в конце зимы. В первые 3 года пересадка проводится ежегодно, а далее – по мере необходимости, когда корневой системе становится слишком тесно. Каждый раз при пересадке куст помещают в горшок больше предыдущего. Объемы горшков для взрослых растений должны быть не более 500 мл. К почве особых требований нет, подойдет любой грунт, главное, чтобы не с кислой реакцией (низким pH).
Защита от болезней и вредителей
Гранат, как и любое растение, подвержен болезням и нападкам вредителей. Проблемы, которые могут возникнуть при выращивании граната дома:
Чаще всего гранат страдает от мучнистой росы. Это заболевание проявляется у растений, которые находились во влажных, непроветриваемых помещениях. Листья начинают белеть и осыпаться. В таком случае нужно обрабатывать деревце раствором кальцинированной соды. Пропорции – 5 г на 1 л воды.
Когда на стволе дерева трескается кора и образуются вздутия – значит, растение заболело раком.
Причины рака – мороз или механические повреждения. Избавляются вырезанием поврежденных ветвей. Иногда приходится вырезать много, почти всю крону. Если растение сильно повреждено раком, то, скорее всего, не выживет.
Среди вредителей чаще всего гранат атакует тля. Избавляются от нее вручную. Листья с внутренней стороны можно обработать мыльным раствором, чтобы уничтожить яйца тли. Если ее собралось слишком много, то нужно опрыскивать листья настоем табака или воспользоваться химическими пестицидами.
Польза домашнего граната
Если правильно ухаживать за гранатом, то уже через 5-7 лет вырастет мощный куст, который начнет плодоносить ежегодно в течение нескольких десятков лет. Каждый год с одного большого куста можно собирать в среднем 40 кг фруктов. Преимущества плодов комнатного граната в сравнении с купленным в магазине очевидны. На рынке продаются плоды гибридов, которые могут быть насыщены нитратами. Домашний гранат экологически чист и выращен своими руками, с любовью.
А в полезных свойствах граната не сомневается никто. Редкий фрукт может похвастаться таким обилием витаминов и минералов. В мякоти зерен содержится калий, фосфор, железо, марганец, клетчатка. Гранатовый сок содержит большое количество аминокислот, которые необходимы организму и оказывают лечебное воздействие.
Гранаты отлично утоляют жажду, улучшают аппетит. Эти фрукты очень полезны при заболеваниях кровеносной системы, так как способствуют выработке эритроцитов и гемоглобина. Также гранаты способствуют нормализации артериального давления, защищают от рака и укрепляют иммунитет в целом. Выращенный в домашних условиях гранат – это прекрасное средство для сохранения своего здоровья.
Как вырастить финик канарский в домашних условиях – узнайте здесь.
