Наиболее простой и дешевый способ хранения картофеля и лука- хранение в буртах.

При данной системе хранения на квадратном метре может храниться больше продукции, чем при других типах хранения. Данная система лучше всего подходит для хранения картофеля и твердых сортов лука.

Существует несколько решений для хранения в буртах:

  • напольная вентиляция с полукруглыми каналами
  • подпольная вентиляция с решетчатым полом или каналами

Напольная вентиляция с полукруглыми каналами

Благодаря постепенному сужению канала достигается равномерное распространение воздуха по всему объему (бурту) продукции. Расстояние между каналами равно высоте бурта для обеспечения оптимального распространения воздуха.

Преимущества напольных каналов:

– легко монтируются

– легко чистить по окончанию сезона хранения

Подпольная вентиляция с решетчатым полом или каналами

Полностью решетчатый пол способствует более оптимальному распространению воздуха внутри продукции, так как вентиляция осуществляется по всей площади. Но такая система требует намного больших вложений по сравнению с остальными.

Преимущества подпольной вентиляции:

– оптимальное распределение воздуха по всей толще продукта.

Специалисты компании Incools Engineering имеют огромный опыт проектирования и строительства овоще- и фруктохранилищ. Мы специализируемся на разработке проектов «под ключ» и реконструкции уже существующих объектов.

Технологическая поддержка реализованных проектов.

Выбор читателей

Советы этого часа:


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.