Один из самых полезных и вкусных десертов — это смузи. Готовить этот напиток можно практически из любых фруктов, ягод или овощей. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию смузи из сочной мякоти мандаринов и натурального йогурта. В напиток мы добавили немного шоколадной стружки, которая придала йогуртово-мандариновому смузи необыкновенный вкус и аппетитный вид.
Готовим йогуртово-мандариновый смузи с шоколадом
Кроме замечательного вкуса этот смузи обладает колоссальной пользой. Благодаря содержанию витамина С и антиоксидантным свойствам мандарины выводят из организма токсины, очищают кровь и способствуют выработке коллагена. Кроме того, полезные вещества в мандаринах помогают снизить кровяное давление и поддерживают здоровье иммунной системы.
Натуральный йогурт также обладает массой полезных свойств: восстанавливает пищеварение, насыщает организм качественным белком, защищает от развития остеопороза, поддерживает здоровье сердца и снижает вес.
Для приготовления 1 порции (250 г) йогуртово-мандаринового смузи с шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- натуральный нежирный йогурт — 100 г;
- молочный или тёмный шоколад — 10 г;
- мандарины — 2 шт.
Время приготовления: 5-7 минут
Приготовление:
Перед началом приготовления смузи по нашему рецепту переложите кусочки шоколада на тарелку и поставьте в холодильник: шоколад затвердеет и потом из него будет легче сделать стружку. Начните приготовление смузи с очищения мандаринов от кожуры. Разрежьте каждую очищенную мандаринку вдоль на 2 половинки. Кончиком ножа подденьте каждую косточку и выньте из мякоти.
Достаньте затвердевший шоколад из холодильника и сделайте из него стружку с помощью обычной тёрки для овощей или ножа. Пересыпьте шоколадную стружку в тарелку и снова поставьте в холодильник.
Дольки мандарина забросьте в чашу блендера, перелейте туда же натуральный йогурт.
Включите блендер на полную мощность, чтобы белые перегородки, разделяющие дольки мякоти мандарина, хорошенько измельчились. Взбивайте мандарины с йогуртом примерно 2 минуты.
Перелейте напиток в прозрачный бокал для смузи.
Достаньте шоколадную стружку и посыпьте ею готовый смузи.
Йогуртово-мандариновый смузи с шоколадом готов! Подавайте напиток к столу и наслаждайтесь великолепным десертом.
Приятного аппетита!
Делитесь интересными идеями с друзьями. ?
А здесь вы узнаете как приготовить смузи с клубникой и бананами на молоке: простой и вкусный рецепт.
