Блины можно готовить из многих ингредиентов и в разной их комбинации. В качестве основы можно применять любую муку. Это может быть пшеничная, гречневая и даже кукурузная. В их состав можно добавлять манку, молоко, кефир, дрожжи, какао и т. д.
Кукурузные блины на молоке
Именно из кукурузной муки, яиц и молока приготовим вкусные и полезные блинчики к чаю, которые дополним орехами.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока;
- 200 г кукурузной муки;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. масла;
- соль и сахар;
- горсть орехов.
Приготовление:
1. Полезные и малокалорийные блинчики приготовим всего из нескольких ингредиентов, где в основе будет не пшеничная мука, а кукурузная. Смешиваем в одной миске сухие ингредиенты, а именно – муку, сахар и соль.
2. В другой миске разбиваем два яйца.
3. Тщательно перемешиваем яйца до однородной массы.
4. Далее в миску с яичной смесью вливаем молоко. Перемешиваем.
5. Вливаем яично-молочную смесь к мучной. Добавим подсолнечное масло. Хорошенько все ингредиенты перемешиваем в одной миске и оставляем тесто на 30 минут.
6. Тем временем подготовим сковородку, которую следует нагреть и смазать маслом. Далее вливаем тесто и с обеих сторон доводим до готовности.
7. Измельчаем горсть грецких орехов.
Возможно, вас заинтересует необыкновенно нежная запеканка с тыквой и творогом – смотрите здесь!
8. Готовые блины из кукурузной муки можно подавать на стол родным и гостям, которые уже проголодались. Поэтому поспешите перед подачей смазать их сливочным маслом, красиво сложить и посыпать измельченными орехами. Также можно подавать с вареньем.
Такое полезное лакомство можно готовить как на праздничный стол, так и в обычный будний день для своих любимых родных.
Делитесь интересными идеями с друзьями 😉
А здесь вы узнаете, как готовить козинаки в домашних условиях!
