С окончанием лета нам больше всего не хватает солнечного тепла и свежих овощей. Зелень и овощи вы можете выращивать самостоятельно у себя дома. Большого урожая вы не соберете, но порадовать себя и близких витаминами сможете.
Выращивание овощей дома
Вы столкнетесь с рядом проблем, такие как: отсутствие солнечного света и опыляющих насекомых. С другой стороны, вы можете контролировать состояние почвы и полив. Вредителей вам не избежать и в помещении, но вы сможете вовремя их заметить и нейтрализовать.
Общие рекомендации
- Используйте смесь хорошего качества, а не почву из сада.
- Контейнеры должны иметь хороший дренаж и размеры, соответствующие конкретному виду. Так, для зелени достаточно глубины 5 см, в то время как, хорошо укоренившиеся помидоры требуют по крайней мере глубины 30 см.
- Солнечного света через окно недостаточно, поскольку дни слишком короткие, а солнце не всегда греет. Этого мало для нужд растений. Используйте дополнительное освещение – флуоресцентный свет полного спектра (ультрафиолетовые лампы для искусственного освещения).
- Не размещайте растения близко к оконной раме, где их может “просквозить” и вблизи источника света, который их высушит.
Морковь
Этот овощ отлично приспосабливается. Моркови не требуется много места и она быстро созревает. Главным условием является высокая влажность почвы. Покройте семена влажным торфяным мхом, чтоб предотвратить образование твердой корки, которая препятствует прорастанию семян. В среднем, первые ростки должны появиться через две недели, но все завит от сорта, который вы выбрали.
Чеснок
Для ого, чтобы сформировалась луковица, необходимы специфические температурные условия. Но вы можете получить постоянный запас зелени, которую можно использовать вместо лука. Вам понадобиться контейнер глубиной не менее 10 см, наполненный водой. Опустите туда луковицы чеснока, примерно через неделю они должны прорасти.
Дождитесь пока ростки вырастут до 25 см в длину, прежде чем собирать урожай. Отрежьте зелень, а остальное оставьте. Обычно луковицы дают один поток роста. Они могут прорастать снова, но качество снижается, поэтому лучше заменяйте пророщенные луковицы на новые.
Острый перец
Перец не выдерживает морозы, поскольку является тропическим многолетником. Вы можете попробовать вырастить их из семян. Большого урожая они не дадут, но плоды будут. Используйте контейнер не менее 10 см в глубину. Перцу требуется не менее 10 часов света каждый день. Не поливайте слишком часто. Пусть земля успевает высыхать между поливами.
Растения самоопыляются, но им может понадобиться ваша помощь. Встряхивайте цветы, чтобы пыльца попадала с одного на другой или переносить ее при помощи ватного тампона.
Салат-латук и другая зелень
Салат – латук быстро растет и неглубоко укореняется, поэтому ему будет достаточно контейнера глубиной 10 см. Заполните его влажной землей и, высевая семена, аккуратно прижимайте их к почве. Прорастание должно начаться через 1 неделю.
Позвольте листу вырасти на 15 см, прежде чем вы начнете сбор урожая. Срезайте лист и оставляйте корень. Он прорастет снова.
Микрогены
Это молодая зелень, которая вырастает до 7 см. Это может быть любая зелень или травы. Поскольку эта зелень будет собираться в виде саженцев, то много места вам не потребуется. Контейнера глубиной 5 см будет достаточно. Заполните его почвой, полейте и разбросайте семена. Слегка покройте семена почвой, но немного прижмите, чтоб семя контактировало с влажной землей и не высыхало.
Не поливайте слишком обильно, а лучше распыляйте воду спреем. Прорастание должно начаться через несколько дней. Срезайте урожай ножницами, чтоб получить новые ростки.
Лук
Для выращивания лука вам даже не нужны семена. Вы можете использовать корневую часть, после того как срезали зелень. Положите луковицу в стакан и заполните водой на 3 см. Когда корни немного прорастут переместите их в контейнер с почвой. Срезайте зелень и позволяйте корням дальше прорастать.
Вы можете наслаждаться свежими овощами и зеленью круглый год. Просто выращивайте их у себя дома, соблюдая несложные правила, и будете радовать себя и своих близких витаминами круглый год.
Делитесь интересными советами с вашими друзьями!
Больше интересного: Гиганты-рекордсмены. 10 самых больших овощей и фруктов в истории
Здесь вы можете узнать о декоративной капусте, которую можно посадить осенью
