Травы в огороде

Зеленые, ароматные травы в саду выглядят не только красиво, но и приносят много пользы своему владельцу. Ведь что может быть аппетитней, чем блюдо, украшенное и приправленное свежей зеленью?

Создание травяного сада требует лишь небольшого количества усилий и времени, зато урожай не заставит себя ждать, и уж точно не разочарует. Сегодня мы расскажем, как можно вырастить зелень в открытом грунте.

Основные виды трав

Это традиционные и популярные травы, которые используют в приготовлении различных блюд.

Однолетние растения: кориандр, укроп, базилик.
Двухгодичные: тмин, петрушка, кервель ажурный.
Многолетние: фенхель, розмарин, майоран, мята, лук, шалфей, тимьян и эстрагон.

Травы специи
Источник фото: pixabay.com

Как выращивать травяной сад на открытом воздухе?

Чаще всего садоводы выращивают травы в контейнерах или горшках, но преимущество выращивания растений в открытом грунте заключается в том, что они вырастают больших размеров, поскольку у их корневой системы больше пространства, необходимого для роста.

Место посадки

Большинство растений предпочитают в полной мере наслаждаться солнечным светом, если температура не превышает +32°C. Конечно есть исключения, которые требуют частичного роста в тени. Оптимальным вариантом будет высаживание трав под деревом, при условии, что растение будет находиться под открытым солнцем не меньше четырех часов в день.

Вырастить травы
Источник фото: flickr.com

Почва

Подготовка почвы для посадки трав имеет решающее значение для надлежащего развития растения. На протяжении многих лет почва любого типа становится довольно плотной, поэтому ваша первая задача – тщательно перекопать место посадки. Это позволит растению быстрее укорениться и поглощать необходимые для развития минералы. Во время перекапывания полезно добавить компоста, перемешав его с землей на глубине нескольких сантиметров.

Травы в саду
Источник фото: pixabay.com

Полив растения

Выращивание свежих трав требует надлежащего уровня воды в почве. Обычно, растениям необходим полив, когда почва вокруг них становится сухой на глубине нескольких сантиметров. Поэтому травам необходим регулярный полив.

Избегайте перенасыщения! Слишком частый полив тормозит развитие роста растений, а также может привести к различным заболеваниям.

Поливать траву
Источник фото: pixabay.com

Пересаживание трав из горшка в открытый грунт

Чтобы пересадить растение, вам необходимо сделать следующее:

  1. Залить горшок с растением водой и оставить на несколько минут.
  2. Вынуть растение из горшка и аккуратно удалить большие комки грязи на основании.
  3. Постарайтесь избегать касания стеблей, поскольку они очень нежные, поэтому могут сломаться даже при легком прикосновении.
  4. Поместите верхнюю часть корня в подготовленную почву (при необходимости ее необходимо предварительно полить).
  5. Закопайте корень, придавив землю вокруг растения руками.
  6. Полейте растение из лейки.

Когда можно срезать травы?

В общем, трава готова к использованию, когда достигает 15-20 см в высоту. Как только это произойдет, отрежьте ⅓ ветвей растения. Делайте это регулярно, чтобы освобождать место для новых ароматных листиков. По возможности оставляйте смесь старых и новых листьев.

Кулинарные травы
Источник фото: pixabay.com

Кстати, рекомендуем вам ознакомиться с ядовитыми растениями, которые могут расти в вашем саду. Ими легко может отравиться ребенок или домашний питомец!

Выбор читателей

Советы этого часа: