Цветная капуста: выращивание и уход в открытом грунте – это актуальная тема для садоводов. Вопрос как вырастить данную овощную культуру в открытой почве интересует многих огородников и дачников. Ведь популярность такого овоща трудно недооценить. Такой плод по заслуженному праву считают королевой огородных культур. Высокая популярность овоща обусловлена его насыщенностью витаминами, которые сохраняются до самого конца весны, в то время как в других плодах витаминный состав теряется уже в начале зимы. Ее любят все, как в сыром, так и вареном, тушеном и даже запеченном виде.
Чтобы получить на выходе отличный урожай вкусного и полезного овоща, необходимо знать как вырастить цветную капусту на огороде. Причем выращивают данную разновидность в открытой почве, но выращивание в теплице также вполне приемлемо.
Технология выращивания капустной культуры в целом несложная, но все-таки требует определенных умений, навыков и знаний.
Правила выращивания цветной капусты в открытой почве требуют своевременной подкормки, регулярного полива и защиты от разных вредителей и болезней. Ведь ее любят и ценят не только люди, но и многие насекомые-вредители.
Сроки созревания плода бывают ранними, средними и поздними. Высаживать растение необходимо также в зависимости от периода созревания овоща. В открытом грунте, как и в теплице, такую разновидность рекомендуют выращивать из рассады.
Этапы выращивания
Выращивание семян на рассаду
Выращивать семена на рассаду необходимо в умеренно теплом помещении.
Важный момент! Категорически запрещается выращивать рассаду в помещении с температурой выше 20 градусов! При такой температуре данная овощная разновидность может вообще не образовать соцветий.
На данном этапе всходы необходимо регулярно поливать, рыхлить почву и обрабатывать рассаду слабым раствором марганцовки.
У цветной капусты нет острой необходимости к пикированию. Этот момент можно спокойно упустить.
Высадка в открытый грунт
Высадку в открытый грунт рассады осуществляют в зависимости от сроков ее созревания. Ранние сорта можно высаживать уже в середине мая, а поздние – в конце июня.
Выращивание в открытом грунте практически ничем не отличается от выращивания обычной белокочанной ее сородички, только вот уход за цветной капустой должен быть более тщательным. Чтобы созревание овоща было безболезненным необходимо ухаживать за растением со всем усердием. Данную овощную культуру необходимо регулярно поливать, рыхлить почву, вносить удобрения, окучивать ее и обрабатывать от вредителей и болезней.
Многие огородники и дачники задают вопрос: надо ли обрывать листья у растения и как определить, когда это делать? Опытные огородники придерживаются мнения, что все-таки этого делать не стоит. Данная культура очень чувствительна, и обрывая подсохший листочек можно повредить и здоровый, это плохо скажется на состоянии растения и в итоге плод получится гораздо меньше в размерах.
Подкармливать растение за весь вегетационный период необходимо не меньше 4 раз. Лучшим средством для удобрения является раствор коровяка.
Любая разновидность такого овоща, в том числе и цветная часто подвергается воздействию вредителей и болезней. Чтобы этого не допустить, необходимо регулярно опрыскивать овощ раствором луковой шелухи, настоем лопухов или томатной ботвы.
Зная как заниматься капустой в открытом грунте, можно собрать хороший урожай вкусного и полезного овоща.
