Coffee Plant. Red coffee beans on a branch of coffee tree
Coffee Plant. Red coffee beans on a branch of coffee tree

Комнатное кофейное дерево – экзотическое вечнозеленое растение небольшого размера. Листья глянцевые, насыщенного зеленого цвета, удлиненной формы. Ароматные цветки размещаются в пазухах листьев. Плод красного или черного (с синим оттенком) цвета. Форма и размер – как продолговатая вишня.

Существует приблизительно 60 разновидностей деревьев кофе. В природных условиях растения достигают 8 метров. Окультуренные сорта растут в Америке (тропики), Африке, Азии.

Кофейное дерево: выращивание и уход в домашних условиях

кофейное дерево в горшке
cdn.shopify.com

Вазонный вариант – кофе аравийский. В некоторых случаях выращивают кофе либерийский и бразильский. Высота растений составляет около 2 метров, карликовых форм – приблизительно 50 сантиметров.

Известные разновидности

Аравийский (Арабика) – дерево невысокого роста. Самый популярный сорт для сбора зерен, занимает лидирующую позицию по промышленному выращиванию. Цветет несколько раз в году.

Аравийский (Арабика)кофе
купить

Карликовый Нана – в высоту составляет приблизительно 80 сантиметров. При комнатном содержании цветение и плодоношение гарантировано. Растение периодически обрезают и формируют крону, чтобы получить куст красивой формы.

Карликовый Нана кофе
купить

Либерийский – его отличие в том, что плоды красные или желтые (яркие). Растения данного сорта высокие. Листья в длину достигают 40 сантиметров. Цветки белого окраса. Семена в плодах довольно большие.

Либерийский кофе
купить

Мощный – произрастает в районах экватора. Любимый температурный режим – жара. Имеет стойкость к болезням. В содержании не капризный. Листья немного обвисают, что связано с биологическими особенностями данного вида. Не так известен, как аравийский кофе, но кофеина в нем выше в целых 2 раза.

Для содержания в домашних условиях идеальны аравийский и карликовый кофе.

Уход за растением

росток кофе в чашке
i0.wp.com

Уход за кофейным деревом прост – у культуры особых капризов нет. Главное:

  • Не переохлаждать растение.
  • Не выставлять на сквозняки.
  • Беречь от вредителей (более подвержены растения в период активного роста).
  • Если поставить вазон на долгое время на окно – форма кроны будет однобокая. Если растение периодически поворачивать в солнечную сторону – это благотворно повлияет на урожай.

Освещение

кофейные ростки в цветочных горшках
thanksgivingcoffee.com

Яркий солнечный свет постоянное время не нужен. Освещение должно быть без прямых лучей, поэтому вазон размещают на южных или юго-восточных окнах – тогда солнце не причинит растению вреда. Для дополнительного освещения используют люминесцентную лампу – с конца осени до начала весны, когда погода пасмурная, а дни недостаточно светлы. Свежие воздушные ванны очень полезны – летом растение выносят на свет и воздух, можно на балкон.

Температура

мужчина стоит рядом с кофейным деревом
photos1.blogger.com

Летом и весной средняя температура для выращивания кофе составляет +22…+25 градусов. Переохлаждений быть не должно. Температура менее +15 градусов не подходит, дерево этого не переносит. Если температурный режим не соблюдается – осыпаются листья и цветки. Чтобы листья не сохли, следует избегать близости батарей. Когда летом дерево в доме – в комнате включают вентилятор (можно обычный настольный) для проветривания помещения.

Влажность воздуха

Влажность воздуха следует поддерживать высокую, поэтому необходимо регулярное опрыскивание. Когда летом стоит большая жара, сухость воздуха понижают галькой, политой водой и насыпанной в емкость под растением. Обливание теплой водой ускоряет рост и активность в развитии.

плодоносящее комнатное кофейное дерево
i.pinimg.com

Недостаточно влажный воздух осенью и зимой провоцирует появление бурых листьев. Неглубокая емкость, наполненная водой, создаст необходимый микроклимат, если в нее поместить вазон.

Полив

В весенне-летний период растение поливаем обильно. Летом увеличиваем полив в 2 раза. Подсушенный верхний слой субстрата сигнализирует о необходимости полива. Просохнуть почва должна где-то на 1 сантиметр.

Летом землю в вазоне мульчируют и аккуратно поливают один раз каждый день (для мульчи можно взять навоз, который перепрел). Влажность удержится, а полив можно будет сократить. Когда кофе активно растет, по вечерам крону орошают опрыскивателем.

раскидистое кофейное дерево с плодами
images.homedepot-static.com

Зимний полив – раз в неделю (можно раз в 5 дней). Качество воды, которой поливают, должно быть высокое. Идеальный вариант – вода из природных источников, подогретая до +27…+29 градусов. Можно использовать также отстоянную (не менее 3 суток в открытой посуде) или кипяченую воду. Если есть возможность – фильтруйте, так как содержание большого количества извести в воде губительно растению. При снижении окружающей температуры ниже +15 градусов прекращаем полив.

Подкормка

Весной и осенью необходима подкормка (используем удобрения для розоцветных или азалиевых), которую проводят один раз в 14 дней, но между ними можно выдержать промежуток в десять дней (как вариант, первое, десятое и двадцатое числа каждого месяца). Поддерживают растение внесением минеральных удобренияй (соли калия – приблизительно 7 грамм, азота – 5 грамм). Это главное, в чем нуждается кофе.

В навозе наибольшее количество питательных для растения веществ, он универсален. Можно приготовить смесь из куриного помета и воды. Помет разбавляем водой и ставим на брожение. Процесс должен закончиться полностью. Отсутствующий резкий запах и прекращение появления газовых испарений (пузырьки) свидетельствует о готовности настоя. Для разбавления берем одну часть жидкой подкормки и три части воды.

маленький росток кофейного дерева
logeesblog.files

Это жидкое удобрение используем с осторожностью – оно имеет сильное действие. Запас фосфора пополняем раствором суперфосфата. Отстоянную воду смешиваем с его гранулами, подогреваем и мешаем. Заканчиваем процесс, немного не доходя при нагреве пятидесяти градусов.

Калий содержится в вытяжке из золы. Соломенную золу мешают с водой комнатной температуры, сутки настаивают и применяют. Настой имеет почти 46% калия. Рижская смесь для удобрений (тип В) пополнит недостаток кальция, бора, марганца и железа. Готовим на примере суперфосфата. Все это нужно делать для роста, формирования бутонов и хорошего урожая на протяжении года.

К осени удобрения сокращают, особенно когда становится меньше света и снижается температура. Зимой – прекращают вовсе (или раз в двадцать дней).

Обрезка и формировка

Особой надобности в частой обрезке нет. Убираем засохшие побеги, немного укорачиваем длинные. Только посаженный саженец тянется вверх. Следующий год – начало роста боковых ветвей. Дерево формируется наподобие ели – с прямым вертикально поставленным стволом и горизонтальными ветвями. Когда боковые побеги становятся очень длинными – их укорачивают с целью немного загустить крону и увеличить количество бутонов.

Цветение и плодоношение

цветущее кофейное дерево
worldoffloweringplants.com

В первый год после посадки кофейное дерево не цветет, а начинает цветение в возрасте три-четыре года. Вырастают зеленые усики, которые затем белеют – это появление бутонов. Их много, в каждой пазухе листьев – от трех до пятнадцати. Месяц проходит до раскрытия. На этот период дереву необходим самый солнечный участок подоконника. Зимний период – не препятствие для появления цветков.

Каждый цветок живет недолго и уже через 2 дня увядает. Цветоножка утолщается и завязывается будущий плод. Кофе созревает за шесть-восемь месяцев. Сначала цвет плодов зеленый, под конец зимы – белого оттенка, а потом они краснеют.

Урожайность трехлетнего дерева – от семидесяти до девяноста плодов. Из них готовят кофе. С зерен снимают оболочку, сушат в духовом шкафу при 70-80 градусах, перекладывают на бумагу, дней десять выдерживают. Жарят на сковородке. При этом цвет кофейных зерен меняется на бурый.

Домашний кофе имеет в несколько раз больше кофеина, чем магазинный. Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы категорически не рекомендуется пить такой напиток.

Болезни и вредители

3 горшка с кофейными проростками
hortygirl.com

Листья желтого цвета означают:

  • Повреждение корни (начали гнить из-за избытка влаги или сохнуть по причине недостатка воды).
  • Недостаток солнечных лучей.
  • Неправильная пересадка.

Исправление проблем:

  1. Обращаем внимание на полив.
  2. Перемещаем на южное окно и обеспечиваем рассеянную тень.
  3. Берем объемный пакет и накидываем на вазон (материал к листьям не дотрагивается). Норма полива – минимальная. Опрыскивание частое – раз в день. Делаем это с эпином (капаем несколько капель в стакан) или цикроном (4 кр. на 1 л). Цикрон используем при поливе один раз на 7 дней. Выздоровление – появление новой листвы и прекращение процесса появления желтизны на старой.
  4. Сухие и черные листья – жесткая вода при поливе. В грунте накапливается избыток нерастворимых солей и из-за этого страдают корни. Лечение – собрать верхний слой земли в вазоне и заменить на новый, кипятить воду для полива (для мягкости).
  5. Листья в коричневых пятнах – перегрелись корни. Необходимо убрать растение с яркого солнца в тень, много поливать.
кофе в чашке рядом с кофейным ростком в горшке
mimadecoupage.rs

Симптомы грибковых заболеваний:

  1. Черные пятна в большом количестве.
  2. Осыпание листьев.
  3. Листья с ржавым налетом.

Спасаем растение опрыскиванием:

  1. Средствами против патогенных грибков – фунгицидами.
  2. Бордоской жидкостью.
  3. Медным купоросом.

Соблюдение всех необходимых правил ухода обеспечит обладателю красивого экзотического деревца кофе высокий урожай и декоративность растения.

Как вырастить инжир в домашних условиях – узнайте здесь!

Выбор читателей

Советы этого часа: