Каждый день мы нуждаемся в полезных веществах, поэтому стараемся употреблять как можно больше фруктов, ягод и овощей. Но иногда очень сложно следовать норме в 500 граммов растительных продуктов в день, и в этом случае нам помогают полезные напитки — смузи. Выпив всего один такой напиток в день, можно быстро восполнить нехватку важных витаминов и микроэлементов в организме.
Смузи из киви и мандарина с малиновым джемом
Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию особенный смузи, состоящий из 2-х слоёв: 1-ый — из сочных мандаринов и киви, 2-ой — из сладкого малинового джема. Этот необычный смузи может стать потрясающим десертом для праздничного вечера или обычного семейного ужина.
Смузи из киви и мандарина с малиновым джемом обладает массой достоинств. Киви содержит уникальное вещество — актинидан. Данный фермент разрушает белок, помогая переваривать еду, как, например, бромелайн в ананасе или папаин, которым насыщена папайя. Кроме того, в киви содержится просто колоссальное количество витамина С, который наряду с другими антиоксидантными соединениями существенно повышает устойчивость иммунной системы.
Также в мандаринах содержится синефрин, который препятствует производству “плохого” холестерина в организме. Синефрин уничтожает свободные радикалы, способные окислять холестерин. Этот процесс препятствует “прилипанию” холестерина к артериям. Кроме того, в мандаринах много нерастворимых и растворимых волокон (пектин, гемицеллюлоза), которые предотвращают абсорбцию холестерина в толстом кишечнике.
Ингредиенты:
Для приготовления 1 порции (250 г) смузи из киви и мандарина с малиновым джемом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- киви — 2 шт.;
- мандарин — 2 шт.;
- малиновый джем — 30 г;
- кокосовое масло — 5 г.
Время приготовления: 10 минут
Приготовление:
1. Сначала очистите мандарины от кожуры и выньте из мякоти косточки. Для этого разрежьте очищенные мандарины вдоль, чтобы все косточки были видны, а потом удалите их с помощью ножа.
2. Киви освободите от кожуры и порежьте кольцами или дольками.
3. Переложите дольки киви и мандарина в чашу блендера, добавьте кокосовое масло.
4. Взбейте все ингредиенты в течение 1-ой минуты до однородной консистенции.
5. Переложите готовый смузи в стеклянный бокал или специальную баночку для смузи.
6. С помощью ложки выложите поверх смузи малиновый джем.
7. Украсьте смузи из киви и мандарина с малиновым джемом колечком киви и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Делитесь интересными идеями с друзьями.
А здесь вы узнаете как приготовить йогуртово-мандариновый смузи с шоколадом.
