Фрукты и овощи присутствуют в рационе человека с начала времен. Их употребляют в пищу в сыром, жареном, вареном, замороженном виде, пьют соки и даже используют в косметологии. Без фруктов и овощей невозможно представить нашу жизнь, поэтому полезно знать о них как можно больше.

Интересные факты о фруктах и овощах

Мы подобрали самые увлекательные и удивительные факты, о которых вы, вероятно, никогда не слышали.

Нет продуктов с отрицательной калорийностью

Сельдерей, морковь, чеснок
источник: pixabay.com

Существует мнение, что если съесть определенные продукты, то можно похудеть. На самом деле это не правда. Овощи с низкой калорийностью, такие как сельдерей, содержит незначительное количество калорий. Так в 1 стебле сельдерея 6-10 ккал. Специальная метрическая система – Thermal Effect of Food рассчитывает сколько энергии затрачивается на переваривание пищи и обычно она не превышает 20%. Короче говоря – 10 ккал сельдерея оставят вам 8 после переваривания.

Яблоки бодрят лучше, чем кофе

Яблоки – богатый источник витаминов, углеводов и минералов, которые насыщают организм энергией. Так что, если почувствовали в середине дня упадок сил, то просто съешьте яблоко.

Фрукты и овощи сохранят витамины после заморозки

Замороженная малина
источник: pixabay.com

Популярный слух о том, что овощи и фрукты теряют свои витамины после заморозки абсолютно не верен. Даже если и есть потери, то они незначительны. Это подтвердили исследования. Так что, когда ваши мамы и бабушки замораживают на зиму фрукты и овощи, они все делают правильно.

Фрукты и овощи могут быть токсичны

Это действительно так. Семена яблок содержат яд цианид, который в малых дозах не вредит человеку и пропадает после термической обработки. Зеленый картофель содержит соланин, который может вызвать отравление, поэтому его нельзя употреблять в пищу. Существуют продукты, которые содержат вредные токсины для организма.

В брокколи содержит больше белка, чем в мясо

Зеленое брокколи
источник: pixabay.com

Если сравнивать брокколи и эквивалентное количество мяса, то брокколи однозначно выигрывает. Кроме того, овощи не содержат жиры и холестерин,так что вы получаете свои питательные вещества без риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Тыквенные семечки – еще один богатый источник белка. В семечках его больше, чем в аналогичном количестве говядины.

Грейпфрут нельзя есть с лекарствами

Грейпфруты очень питательны, но они содержат небольшое количество стигмы, которая в сочетании с некоторыми лекарственными препаратами может привести к неблагоприятным последствиям.

Ананас разрушает вкусовые рецепторы

Нарезанный ананас
источник: pixabay.com

Малоизвестный факт об ананасе – то, что он содержит фермент бромелайн, который разрушает белок во рту, а именно вкусовые рецепторы. Так что, пока вы едите ананас, он ест вас.

Если хотите, чтобы фермент испарился, тогда подержите очищенный ананас в холодильнике.

В США есть закон, согласно которому помидор – это овощ

Технически помидор – это плод, поскольку содержит семена, но только не в США. В 1800 году Верховный Суд постановил, что помидоры – это овощи. Это было связано с налоговыми тарифами. Суд признал плод овощем, чтоб они могли облагаться налогом при ввозе в страну.

Перец может спасти вашу жизнь

Кайенский перец
источник: pixabay.com

Кайенский перец способствует свертыванию крови. Если посыпать им открытую рану, он будет действовать как марля и остановит кровь. Конечно, это не самый гуманный способ, но в экстренной ситуации все средства хороши. Употребление в пищу перца поможет нормализовать кровяное давление.

Кожура содержит все питательные вещества

В большинстве фруктов и овощей, таких как морковь, яблоки и огурцы, витамины содержатся именно в кожуре. Они также содержат волокна, полезные для пищеварительной системы.

На фруктах и овощах невозможно поправиться

Яблоко, сантиметр
источник: pixabay.com

Если вы съедите 1 кг фруктов и овощей, то наберете 300 ккал. Врачи не врут, когда советуют соблюдать диету. Для ежедневной суточной нормы 2000 ккал вам придется съесть 200 стеблей сельдерея.

Постоянно обнаруживаются новые факты о фруктах и овощах. Природа не зря наградила нас такими дарами, ведь они действительно приносят колоссальную пользу нашему организму. Так что ешьте больше фруктов и овощей и будьте здоровы!

Делитесь интересными фактами с друзьями!

О самых полезных продуктах для здоровья вы можете узнать здесь

Выбор читателей

Мотиноринг ситуации с коронавирусом в мире на официальном сайте https://koronavirus.center

Реклама

Советы этого часа:


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Один комментарий

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.
Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама