За последнее десятилетие сортимент любительских виноградников стал активно пополняться новыми сортами и г. ф., полученными в институтах виноградарства: ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (Новочеркасск, Россия), ИВиВ им. В.Е. Таирова (Одесса, Украина), ИВиВ “Магарач” (Ялта, АР Крым). Это Золотой Дон, Матрешка, Памяти Лазаревского, Ланселот, Артур, Мерлин, Айвенго, Юбилей Платова, ПЖ-7-9, Леда, СК-28, ТП-95, Розалия, Ризамат устойчивый, Белый Оригинал и многие другие.
Работа ученых-селекционеров и виноградарей-любителей в создании новых перспективных сортов винограда
Учеными-селекционерами создана солидная база для дальнейшего развития и пополнения сортимента виноградников — сорта и г.ф., несущие в своих генах такие качества, как ранний срок созревания, отличный вкус, оригинальность окраски и формы ягоды, ее размеры, привлекательный вид грозди, устойчивость к болезням, морозу. Значительных успехов в выведении новых сортов и г. ф. достигли и виноградари-любители А.Е. Ключиков (г. Запорожье), В.В. Загорулько (г. Запорожье), В.В. Лиховской (г. Мариуполь), россияне Е.Г. Павловский, В.Н. Крайнов, В.У. Капелюшный и другие. Выведенные им г.ф. (а их около ста) активно внедряются на виноградниках любителей. Со временем какие-то из них, возможно, попадут в десятку лучших сортов, в чем-то покажут себя лучше, в чем-то — хуже, третьи — быстро забудутся. Достоинства, потенциальные возможности новинок оценятся по истечении определенного времени.
К подбору сорта надо подходить продумано
К подбору сортимента своего виноградника необходимо подходить продуманно, творчески, четко представляя конечную цель. Поиск нового, лучшего, более конкурентоспособного должен быть на первом месте. Ведь для удовлетворения возрастающих потребностей покупателей в свежем винограде высокого качества, способном конкурировать с привозным, необходимо улучшать его сортовой состав, быть в курсе новинок, проводить их испытания в регионах. На сегодняшний день ни промышленный, ни любительский товаропроизводитель свежего столового винограда на рынке не защищен. По данным журнала “Продукты питания”, причина увеличения потока импортного винограда вполне объяснима: в Украине отсутствует ввозная пошлина на виноград. А вот когда аграрии Одесской области попытались реализовать свой товар в Чехии, где высоко оценили качество украинского продукта, — не вышло: ввозная пошлина там составляет 40%. В Евросоюзе защищают своего производителя.
Многое из вышесказанного, скорее всего, волнует профессионалов, занимающихся выращиванием саженцев и винограда для рынка. Большая часть почитателей этого прекрасного растения — дачники и приусадебники, обладающие 5-8 сотками земли. Для них в “лучшей десятке”, очевидно, оказались бы сорта с не столь броской ягодой и гроздью, но обладающие более высокой морозоустойчивостью, дающей возможность не укрывать кусты на зиму, и имеющие хорошие вкусовые качества. Примерно такие, как Августин (Плевен устойчивый) или Болгария устойчивая, выдерживающие морозы в 30-35 градусов. Такие сорта воистину стали бы народными.
Над этой проблемой активно работают многие ученые-селекционеры и, очевидно, решить ее возможно на уровне генной инженерии. Вся сложность заключается в том, что одновременное закрепление в исходной г. ф. генов, отвечающих за морозоустойчивость и вкусовые качества, весьма проблематично. Зачастую главенствующее положение в получаемой г. ф. занимают нежелательные для нас гены.
