Здоровый завтрак – это заряд энергией и легкостью на весь день. А если вы думаете, что на его приготовление требуется больше времени, чем на бутерброды, то вы ошибаетесь. На самом деле здоровый завтрак можно приготовить вечером, поэтому утром есть возможность поспать немного дольше.
Как приготовить здоровый завтрак?
Итак, из чего же состоит здоровый завтрак? Его основу составляет овсянка, молоко и/или йогурт, дальше – все на ваш вкус: фрукты, ягоды, орехи, семена, сухофрукты и т.д.
Шаг 1: подготовка
В большой миске смешайте ¼ стакана обезжиренного йогурта, ⅔ стакана овсянки и ⅔ стакана молока (можно использовать только молоко или только йогурт).
Теперь включите фантазию! Добавьте к основе любимые фрукты. К самым популярным наполнителям относятся сухофрукты, орехи, арахисовое масло, мед, кусочки шоколада.
Например, вы можете добавить полстакана ежевики, ¼ стакана кусочков персика или абрикоса (свежих или консервированных), 2 ч.л. измельченного имбиря. Повысить питательную ценность овсянки можно семенами чиа или льна.
Шаг 2: охлаждение
Осторожно перелейте смесь овсянки в банку или контейнер. Лучше всего для этой цели подойдут банки с крышкой объемом 0,4-0,5 л. Такую емкость удобно брать с собой на работу или тренировку.
Накройте банку крышкой и поставьте овсянку в холодильник на ночь. За это время овсянка пропитается молоком и йогуртом и станет нежной на вкус. Храниться здоровый завтрак может в холодильнике до 3 дней, все зависит от его наполнения.
Шаг 3: побалуйте себя
Преимущество такого завтрака в том, что он уже готов, как только вы проснулись. Непосредственно перед употреблением вы можете приправить овсянку кусочками свежих фруктов, кленовым сиропом, миндалем или добавить еще ложку йогурта.
Совет! Вы можете использовать любой вид овсяных хлопьев или крупы, но если вы хотите получить максимум пользы от такого завтрака, то лучше отдайте предпочтение овсянке НЕ быстрого приготовления. Овсянка быстрого приготовления поддается обработке, в ходе которой ее делают тоньше, чтобы она быстрее разбухала. Используйте обычную овсянку, ведь у нее будет достаточно времени – целая ночь – чтобы дойти до необходимой кондиции.
Наши лучшие идеи для здорового завтрака из овсянки!
Ежевика+имбирь
Отличный способ начать свой день – зарядить организм мощной дозой белка. Добавьте к овсянке с молоком свежую ежевику, поджаренный миндаль и измельченный имбирь.
Кофейная овсянка
Вы можете заменить утреннюю чашку кофе – полезным завтраком. Добавьте к овсяной основе сырой кофе эспрессо, коричневый сахар, вишни и фундук. Фантастическое сочетание!
Морковная овсянка
Зачем ждать обеда, чтобы побаловать себя чем-то вкусненьким? Вы можете сделать это сразу после пробуждения. Смешайте овсянку с йогуртом и молоком, а затем добавьте измельченную морковь, кленовый сироп, корицу, грецкие орехи и немного кусочков ананаса. Это то, ради чего стоит вставать по утрам.
Ароматная овсянка
В этом случае в здоровый завтрак добавляют мед, цедру апельсина, свежие ягоды и немного кокоса. Согласитесь, что это восхитительное сочетание?
Как замариновать овощи на зиму: 4 простых шага
