Шиповник – рекордсмен по содержанию витамина С, он обгоняет даже облепиху, цитрусовые и черную смородину. Кроме того, шиповник богат на такие микроэлементы, как пектин, каротин, железо, фосфор, натрий и т.д.
Для приготовления настоек, отваров и чая можно использовать как свежие, так и высушенные плоды. Чай из шиповника приносит огромную пользу для организма, а именно:
- положительно влияет на функционирования ЖКТ;
- укрепляет иммунную систему и повышает общий тонус организма;
- характеризуется противовоспалительными качествами;
- успокаивает и помогает уснуть;
- улучшает обмен веществ;
- хорошо воздействует на сердечно сосудистую систему.
Рецепты чая из шиповника
Готовить немного терпкий и приятный на вкус напиток из шиповника очень просто. В принципе, чай из шиповника можно пить в неограниченном количестве, полностью заменив им обычный черный или зеленый чай. Особенно полезен этот ароматный напиток тем, у кого есть проблемы с печенью, почками и мочевым пузырем.
Можно готовить чай исключительно из плодов шиповника, а можно смешивать плоды с целебными травами, сухофруктами, цитрусовыми или ягодами.
Самый простой рецепт
Необходимо:
- шиповник – 30-40 грамм
- горячая кипяченая вода – 250 мл
Инструкция:
- Заваривать чай можно в любой емкости – чайник, большая чашка, термос, кастрюля или банка.
- Плоды шиповника необходимо измельчить или тщательно придавить, а затем залить кипяченой горячей водой.
- Дать настоятся примерно 15 минут.
- Шиповник оседает на дно, но если необходимо, то можно процедить напиток.
- По вкусу добавить сахар или мед.
Шиповник + мята + боярышник
Необходимо:
- кипяченая вода – 1 литр
- сушеный шиповник – 50 грамм
- сушеный боярышник – 50 грамм
- листья мяты – 10-15 штук
Инструкция:
- Плоды шиповника измельчить, чтобы все содержащиеся витамины и минералы по максимуму попали в чай.
- Бросить в чайник шиповник, боярышник и мяту, затем залить все горячей кипяченой водой.
- Плотно закрыть крышку чайника, укутать его полотенцем и оставить на 6 часов.
- Разливать чай по чашкам через ситечко.
Шиповник + яблоко
Необходимо:
- шиповник – 50 грамм
- кусочки сушеных яблок – 10-15 штук
- сахар – по вкусу
Инструкция:
- Залить шиповник и кусочки яблока кипятком.
- Оставить напиток на ночь, чтобы он настоялся.
- На следующее утро процедить чай и добавить сахар по вкусу.
Шиповник + имбирь
Необходимо:
- ягоды шиповника – 10 штук
- корень имбиря – 15 грамм
- яблоко – 1-2 штуки
- мед – 1-2 чайной ложки
- палочка корицы или щепотка меленой
Инструкция:
- Яблоко порезать соломкой, шиповник измельчить или разрезать пополам, корень имбиря почистить и порезать.
- В чайник поместить все ингредиенты, кроме меда, и залить кипяченой водой.
- Дать напитку настояться примерно 20 минут.
- По желанию в чай можно добавить мед.
Шиповник + изюм и мед
Необходимо:
- шиповник – 50 грамм
- изюм – 40 грамм
- корень имбиря – 25 грамм
- мед – 2 чайные ложки
- кипяченая вода – примерно 1 литр
Инструкция:
- Корень имбиря почистить и измельчить, шиповник можно раздавить скалкой, изюм промыть горячей водой.
- Соединить продукты в чайнике и залить кипяченой водой.
- Оставить напиток, чтобы он настоялся, как минимум на полчаса.
- Перед употреблением чай процедить и добавить мед.
Шиповник + калина
Необходимо:
- сушеный шиповник – 50 грамм
- свежие или сушеные плоды калины – 50 грамм
- кипяченая вода – не больше 1 литра
Инструкция:
- Калину и измельченные плоды шиповника поместить в чайник и залить кипяченой водой.
- Оставить настаиваться всю ночь.
- На следующее утро чай готов к употреблению. По желанию подсластить медом или сахаром.
Шиповник + смородина
Необходимо:
- сушеные плоды шиповника – 50 грамм
- замороженная черная смородина с сахаром или без – 50 грамм
- вода – 1 литр
Инструкция:
- Ягоды бросить в чайник и залить водой.
- Дать напитку настояться – как минимум 5 часов.
- Перед распитием чай процедить и добавить сахар или мед по вкусу.
Угощайте вкусным чаем родных и близких, а также не забывайте делиться “ароматными” рецептами!
Читайте также: Одуванчики на столе: лучшие рецепты из солнечных цветов
А здесь мы рассказали о самых ядовитых растениях в мире
