Казалось бы, в чем сложность выращивания этих культур? Разбросал семена по опустевшим грядкам – и гуляй, Вася. Однако гулять-то после этого не всегда и получается.
Знакомство мое с сидератами началось в середине 1980-х годов. Правда, слова я такого тогда не знала, просто соседка по даче как-то в конце августа принесла маме ведерко ржи и сказала: «Вот у меня тут осталось, разбросайте по картофельному участку – говорят, очень полезно для земли». Объяснила, что сначала грядки надо выровнять граблями, потом разбросать семена вручную по ним вдоль и поперек и снова заровнять граблями. Ну меня и послали проделать все это. Проделала.
А на следующий год получилось так, что картошки семенной оказалось маловато, так что после ее посадки остался засеянный рожью участочек длиной метров восемь и шириной около полутора. Ну я подумала, посовещалась с домашними и решила его так и оставить до осени – пусть рожь всходит и растет. Выросла она, зацвела, заколосилась. Что дальше делать? Сжать и снопами в курятник занести? Так от кур-то мы, как назло, уже избавились, и почти все соседи тоже. Собрать, обмолотить? Единственный вариант, пожалуй. Но чем молотить? Придумала вот что.
В августе взяла большую корзину объемом ведра на два с лишним (когда за грибами с ней ходим, то, заполнив ее, мне в одиночку и не поднять), секатор и срезала рожь со здоровыми и полными колосками. Из корзины пересыпала все это в солидного размера металлический бак, стоявший во дворе. И все повторяла до тех пор, пока он не заполнился. На все про все затратила около 1 ч. И все равно еще колоски остались (стала их предлагать всем знакомым, да так никто и не взял). Затащила бак под крышу и оставила на пару недель – пусть колоски высохнут. Прошло это время, пощупала рукой содержимое бака – вроде бы готово.
Я взяла триммер, засунула его туда и включила.
Ну, тут пыль и ошметки во все стороны тучами и разлетелись, даже не ожидала такого «взрывного» эффекта. Накрыла бак брезентом и уже под ним вслепую стала триммером шуровать. Несколько раз открывала, рожь ворочала и снова включала триммер. В общем, в баке получился такой «пирог»: сверху солома и практически пустые колоски, ниже – мелкая мякина с вкраплениями зерен, а на дне – семена с небольшим вкраплением мякины.
Верхний слой выбрала, отнесла в компост. Средний слой стала ворошить руками и подбрасывать, рассчитывая, что зерно уйдет вниз, а мякина, может, и улетит. Тут мощный вентилятор был бы кстати, но его под боком не оказалось. В общем, выбрала вручную мякинный слой, сложила в мешок.
Поздней осенью разбросала его в помидорном парнике: если и остались там семена, то взойдут. А нет – все равно органика, почву подрыхлит.
Ну а внизу в моем баке были вполне приличные семена для посева. Я думаю, что такой способ получения семян сидератов подойдет для всех крупных злаковых – пшеницы, ячменя, овса. Правда, разбрасывать равномерно семена при посадке я так и не научилась: все время получались проплешины, поэтому, когда было время, я проводила тяпкой бороздки на расстоянии 15-20 см друг от друга и кидала семена туда.
Да и дальше я тоже использовала рожь «неправильно». Скажем, сажают картофель в наших краях обычно на Николу вешнего, т.е. приблизительно 22 мая. Участок, соответственно, готовила примерно за неделю до этого. Если погода стояла в это время приличная, то перезимовавшая рожь уже чуть ли не цвести собиралась, и землю
под ней культиватором было не вспахать. Поэтому я ее выдирала с корнем, складывала в кучи на краю участка, годик ждала, когда она сгниет, и разносила по участку в качестве компоста. Иногда часть выдернутой ржи оттаскивала и раскладывала ее под земляникой. Правда, целыми стеблями укладывать такую мульчу было неудобно, а нарезать ее на куски длиной по 8-10 см секатором довольно длительное занятие, и никакого другого способа измельчения я так и не придумала. В общем, с точки зрения современных представлений о роли сидератов я поступала совершенно неверно. Хотя в итоге вся полученная биомасса так или иначе все равно возвращалась в землю.
Также советуем прочитать:
А потом по садоводству пронеслась весть, что сажать надо не рожь, а белую горчицу. Семян ее, конечно, сначала тоже было не достать, но потом все устроилось. Ну что сказать о ней? К весне горчица слабее ржи получалась, но землю под ней все равно трудно было обрабатывать. И тогда меня осенило: а что, если сажать не ее, а вымерзающие за зиму культуры? Тогда и проблемы со вспашкой участка с окрепшими по весне сидератами не будет. Конечно, зеленую массу до осени растения накопят скромную, ведь посадить-то их удастся не раньше середины августа, а с середины октября, как известно, всякий корень в земле уже не растет, а зябнет. Но вот если, скажем, взять рапс, то он гораздо шустрее ее растет, и за землю при этом не так цепляется, а это значит, что в начале сезона фрезерным культиватором по нему очень легко можно пройтись. А если не рапс брать?
В общем, забросила я рожь с горчицей и перешла на крестоцветные растения, заменившие мне сидераты.
Хотя тоже, конечно, не обошлось без проблем. Например, посеяла я белую редьку на грядке после тюльпанов (т.е. примерно в конце июня), перед которыми, в свою очередь, там жила горчица. И вижу: что-то плохо она у меня растет. Ну, думаю, это, наверное, из-за тени от соседней яблони. В августе решила на этой грядке рассадить усы земляники. Копнула и… что же я увидела?
А вот посмотрите на фото 1. Увидела я какие-то чахленькие стебельки с наростами на корнях. Неужто с редькой горчица скрестилась? Может ли такое быть? Или это кила?
А если так, тогда откуда она там взялась? На следующий год пристраивала я на той грядке остатки рассады цветной капусты, и она тоже плохо росла.
Ну а потом зачиталась я книгами Бублика. И в них Борис Андреевич с разной степенью подробности объяснил, что сидераты не только могут создавать большую зеленую массу, которую надо различными способами использовать для мульчирования, но и способны улучшать водо- и воздухопроницаемость глубоких слоев почвы за счет своих корней. И самые длинные «хвосты» – у люцерны, до 4 м. А вот у донника и масличной редьки – до 2 м. Кроме того, последняя (как, кстати, и другие крестоцветные сидераты) защищает пасленовые от фитофтороза.
А для меня водопроницаемость почвы – очень актуальный вопрос. Когда наше садоводство только создавалось, там, где сейчас мой картофельный участок, было болотце с ручейком. Позднее его по решению правления засыпали отвалами из глины, которые лежали вдоль дороги, и утрамбовали все трактором. И это место было объявлено общей защитной зоной. В голодные 1990-е годы практически вся она была поделена на дополнительные участки, на которых люди сажали картошку, ведь на обычных шести сотках особо не развернешься.
Потом жить стали получше, желания вырастить свою картошку стало поменьше, и участки «на зоне» стали поддерживать только несколько семей. Тут и проблема воровства, кстати, встала во весь рост. Когда таскали у всех понемножку, было терпимо, а сейчас так очень чувствительно.
Вот уж воистину зона рискованного земледелия… Вообще, я это к тому взялась рассказывать, что картофельный участок-то у меня оказался практически с двойным глиняным затвором: в самом низу слой глины, которая была подложкой болотца, потом идет небольшой слой торфа, а сверху глина, набросанная грейдером. Кое-где удалось мне докопаться до торфа и перегнивших в нем веток и сучьев, но в целом место низкое, почва – весьма плотный суглинок.
При больших дождях делянку нещадно заливает, вода уходит очень медленно. Фото 2 сделано во время экстренной уборки картошки после ливня в августе 2017-го. Естественно, что клубни эти имели крайне низкую лежкость. Так что я активно ухватилась за идею проткнуть всю эту глину с помощью корней сидератов.
Побежала в магазин и накупила всяких семян, причем люцерна и клевер какими-то уж больно дорогими оказались. Но взяла и их. И с той же люцерной у меня пока ничего не получилось. То ли она в самом деле более южное растение, и в наших широтах ей неуютно, то ли не терпит низкие места, то ли ее надо сажать по-человечески – под вспашку и с заделкой. Я-то ее семена просто разбрасывала весной вокруг своего участка, ведь она же многолетняя, а в огороде под нее места жалко, а вокруг него так запросто не вспашешь.
А вот донник (он все-таки, в отличие от люцерны, двухлетний) я посадила в рядок на краю участка. И он хорошо пошел. Масличную же редьку, по рекомендации Б.А. Бублика, разбросала при посадке картошки (она у меня сдвоенными рядами растет на грядках шириной около 1 м) с тем расчетом, чтобы ее плотность оказалась по 4-5 растений на 1 кв. м. И к моменту выкопки картошки (к сожалению, большей частью убранной не мной, а дикими кабанами -вот тоже еще напасть свалилась на мою голову) картина была такая: отцветший донник стоял мощной пушистой стеной, а масличная редька почти вся полегла, разложив на грядках свои стручки.
В общем, я решила, что редьку слишком густо посадила, а вот если по центру грядки будет строчка, где растения окажутся в 50 см друг от друга, то, наверное, в самый раз.
А тогда я увидела всю эту кучу семян, и мне, естественно, захотелось их собрать. Что же такому сидератному добру-то пропадать? Донник я обломала на высоте около 40 см от земли (соблюдая завет Бублика не вырывать сидераты, оставляя их корни гнить в земле) и запихала все в серый полипропиленовый мешок, которые используют обычно для выноса строительного мусора. Редькой я набила два таких мешка. Повесила их на перекладину под навесом сохнуть. По том обследовала свои шесть соток, срезала два огромных рапса, выросших в парнике с баклажанами, и сформировала еще один мешок. Кстати, баклажанам рапс совсем не мешал – я в этот год собрала один из самых больших урожаев за все 15 лет, что вожусь с этой культурой.
Но вернусь к сидератам.
Потом еще срезала на огороде стручки брюквы и тоже подвесила в мешке. Опять отступление сделаю: по зрелому-то размышлению семена брюквы как раз и надо было сажать в парник и тщательно следить, чтобы там никакие другие крестоцветные не цвели, все-таки меньше вероятность переопыления. Остатки бобов донника, которые не поместились в мешок, я тоже обломала и разбросала по окрестностям. Уж раз с люцерной у меня не получилось, пусть лучше вместо голой глины и болотной осоки там это растение прорастет. Лишнюю масличную редьку, после того как убрала остатки картошки (к счастью, после кабаньего пиршества удалось все-таки набрать на семена мелочь наиболее редких и любимых сортов, да на еду набралось с мешок), разбросала по освободившимся грядкам.
Настало время заканчивать сезон, и я задумалась: что же делать с этими собранными семенами сидератов? Затащила мешки в дом, разложила на полу и стала в валенках топтать их. К большой моей радости, после того как я вытащила из мешков с брюквой и рапсом крупные стебли (разбросала их потом по землянике для снегозадержания), со дна удалось вычерпать ладонью достаточно чистые семена (фото 3: слева на блюдечке брюква, справа в тарелке – рапс). Неплохо этот способ сработал и с донником (фото 4). А вот масличная редька, как оказалось, плохо поддается такому методу обработки – при топтании на ней стручки не лопаются, а, наоборот, семена вдавливаются в пористые створки, потом их оттуда вообще очень трудно выковырять (фото 5). Попробовала чистить стручки вручную, собрала несколько десятков семян и бросила это дело. Ссыпала как есть в полиэтиленовый пакет и увезла домой.
А зимой уже, делая ревизию хранящихся семян, обнаружила, что стручки стали гораздо более хрупкими. Было бы их несколько ведер, можно было бы триммером на даче раскрошить. Подумала, что у меня есть дома похожее по действию – вспомнила про насадку для размешивания теста и расколотила с ее помощью все стручки (фото 6). Очень хорошо получилось. Во-первых, объем существенно уменьшился, а во-вторых, такое мелкое крошево из стручков с семенами уже можно сеять, не боясь, что они не взойдут вовремя. Правда, с дозировкой все равно будут проблемы.
Так что, дорогие дачники, не бойтесь сидератов – один раз купив, потом у большинства из них можно сравнительно просто получать свои семена и снова сажать, сажать, сажать.
Людмила Вальская Ленинградская область
