Клубничный смузи стоит того, чтобы с ним сделать селфи, хвастаясь своими кулинарными талантами и здоровым образом жизни. Густота напитка подразумевает два способа подачи: со специальными трубочками широкого диаметра или с изящной кофейной ложкой.

Смузи с клубникой и бананами

Продукты:

  • молоко – 500 мл,
  • бананы – 2 шт.,
  • клубника – 200 г,
  • мед – 1 ст. л., в
  • анильный сахар – 1 ч. л.

Последовательность приготовления:

1. Жирность молока может варьироваться от 1,5 до 3,2%. Сделав несколько смузи, можно убедиться, что даже такая мелочь способна повлиять на вкус напитка. Использование сливок с жирностью 10% – это перебор, жирный молочный вкус будет «давить» на фруктово-ягодные компоненты. А ведь наша цель – получить смузи с легкой текстурой и клубничным вкусом. Молоко – это только связующий компонент.

продукты для смузи
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

2. Спелую клубнику перебирают, выдергивают хвостики, моют.

клубника в миске с водой
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

3. Ягоды разрезают на половинки-четвертинки, складывают в глубокую вместительную емкость.

нарезанная клубника в миске
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

4. Очищенные бананы нарезают кружочками, отправляют в миску с ягодами. Желательно взять сладкие бананы, кожура которых стала покрываться крошечными черными точечками. Переспевшие бананы с кожурой, разрисованной огромными черными пятнами, для изысканного молочного напитка не годятся.

клубника с бананом в миске
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

5. Добавляют ванильный сахар.

в клубнично-банановую смесь добавляем ванильный сахар
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

6. Кладут мед. Если попались кислые ягоды, меда можно добавить больше. Совсем отказываться от меда не стоит, даже если вам досталась самая сладкая клубника. Смузи – питательный коктейль, каждый ингредиент обогащает его определенными «вкусными полезностями».

к клубнике с бананом добавляем мед
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

7. В миску опускают блендер, процесс взбивания длится две минуты.

блендером взбивают клубнику с бананом
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

8. Получится густая и пышная клубнично-банановая масса с легкой пенистостью.

пышная клубнично-банановая масса
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

9. Молоко выдерживают в холодильнике. Клубничное пюре заливают холодным молоком, взбивают в течение 4-5 минут.

в смузи добавили молоко
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

10. Густой клубнично-банановый смузи переливают в чашки или бокалы. Украшением могут стать листья мяты, тонкие пластинки клубники. Смузи подают сразу после взбивания.

смузи в бокале
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

Молочный смузи с клубникой и бананами может несколько часов храниться в холодильнике. При этом его не следует держать в общей емкости, смузи разливают по порционным чашкам. Затягивают верх чашек пищевой пленкой, ставят смузи в холодильник.

Если вас вдохновили наши рецепты, поделитесь ими с друзьями в соцсетях.

А вот еще один рецепт: Компот из яблок и красной смородины: фоторецепт

Выбор читателей

Реклама

Советы этого часа:


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама