Согласитесь: современную кухню практически невозможно представить без картофеля. Высокое содержание крахмала делает этот южноамериканский овощ незаменимым ингредиентом во многих блюдах. Отвар картофеля используется при лечении желудочно-кишечных заболеваний.
Картофель: болезни и лечение
Кроме того, картофель может стать незаменимым в туристических походах – чипсами в экстремальных ситуациях можно легко разжечь костер. Ниже описаны 5 основных болезней картофеля, а также методы их лечения и профилактики.
1. Ризоктониоз (черная парша)
Возбудитель – гриб Thanatephorus cucumeris. Поражает наземную и подземную части растений, вызывает скручивание и увядание листьев. На клубнях формирует черные образования, похожие на частицы почвы, темные и бурые пятна, вызывает некроз и гнили. Является причиной потери до 50% урожая. Профилактикой служит соблюдение севооборота, поздняя посадка и своевременная уборка картофеля. Лечение: обработка растения препаратом «СЕЛЕСТ ТОП», а также обработка почвы препаратом «Квадрис».
2. Поражение колорадским жуком
Колорадский жук Leptinotarsa decemlineata – самый известный паразит. Питаясь листьями картофеля, а также других пасленовых, жук лишает растение возможности фотосинтезировать и накапливать крахмал, а также другие питательные вещества в корнях. Самая простая мера борьбы с колорадским жуком – регулярный сбор его личинок на листьях картофеля и их уничтожение, однако этот процесс требует больших затрат времени и сил. Эффективно опрыскивание наземной части растения препаратами «Бацикол» или «Дендробацилин» (не менее трех раз с интервалом в неделю). Также отпугивают колорадского жука растения, выделяющие ароматические вещества, такие как календула или лаванда, посаженые совместно с картофелем. Оригинальный метод борьбы – культивирование божьих коровок, питающихся яйцами колорадского жука.
3. Фитофтороз
Возбудитель – гриб Phytophthora infestans. Поражает все части растения. На листьях образует окруженные белой каймой водянистые пятна, со временем загнивающие. Корнеплоды при этом приобретают бурый цвет. Пораженный фитофторозом картофель не употребляется в пищу. Профилактика: использование устойчивых сортов, обработка почвы препаратом «Квадрис». Пораженный фитофторозом картофель подлежит уничтожению.
Как лечить фитофтороз томатов – мы рассказали здесь!
4. Кольцевая гниль картофеля
Возбудители – бактерии Clavibacter michiganensis и Corynebacterium sepedonicum, поражающая корнеклубень, а затем стебель и листья, которые желтеют и опадают. Увядание вызвано не только потреблением бактериями питательных веществ картофеля, но и выделяемыми микроорганизмами токсинами. При сдавливании свежего клубня из него может выделяться желтоватая слизь, а на его срезе видна зона поражения в виде окружности. Для профилактики перед хранением картофель обрабатывается препаратом «Максим». Эффективных методов лечения кольцевой гнили нет.
5. Курчавая карликовость
Возбудители – рабдовирусы. Переносчик – тля. Вирусы вызывают некрозы корнеклубней и гибель клеток наземной части картофеля, что приводит к карликовости растения, скручиванию и опаданию листьев. Профилактикой служит обработка растения инсектицидами типа «Тля», использование вирусоустойчивых сортов. Лечение курчавой карликовости не существует, пораженные вирусом растения подлежат уничтожению.
Также обращаю ваше внимание: Как правильно подготовить картофель к посадке: советы, которые улучшат результат!