明野のひまわり畑

Материал подготовлен вместе с кандидатом биологических наук (специальность — биотехнология) Венгером Андреем Николаевичем.

С подсолнухом (а правильнее – подсолнечником) мы сталкиваемся каждый день. Постное масло, мед, семечки, козинаки, халва – все это продукты «цветка солнца», как называют подсолнух на его родине в центральной Америке. Историки считают, что подсолнух был одомашнен раньше пшеницы, что вполне объясняет его популярность. В Румынии был введен запрет на употребление семечек подсолнуха в общественных местах, но народная любовь к семечкам оказалась сильнее законодательства, и запрет пришлось отменить.

Болезни подсолнуха

Высокое содержание витаминов А, Е, В и D, а также цинка позволяет применять подсолнечное масло не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии. По достоинству оценили соцветия этого растения и пчелы – не зря для их привлечения на полях высаживают 5-10 семян подсолнуха. Однако полезные качества «цветов солнца» привлекают и ряд патогенов, что чревато потерей урожая. Ниже приведены 5 наиболее распространённых заболеваний подсолнуха, а также показаны методы их лечения и профилактики.

1. Серая гниль

Серая гниль
researchgate.net

Возбудитель – грибок Botrytis cinerea. Патоген проникает в растение, повреждая устьица. Через некоторое время наземная часть подсолнуха покрывается пушистым серым налетом. Во время засухи пораженные участки становятся хрупкими и засыхают. Ухудшается также качество семян. Серая гниль может стать причиной снижения урожая подсолнуха до 60 %. Пораженные растения подлежат уничтожению. Для профилактики семена перед посадкой и взрослые образцы обрабатываются 80 % раствором препарата ТМТД.

2. Заразиха

Заразиха
syngenta

Возбудитель – растение-паразит Заразиха подсолнечниковая (волчок). Это растение прорастает в корни и ствол подсолнечника, что приводит к дефициту и нарушению обмена питательных веществ в нем. Как следствие, подсолнух засыхает или накапливает меньше питательных веществ и витаминов в семенах. Профилактикой и лечением заразихи служит использование мушки фитомиза, которая питается семенами возбудителя, а также высаживание рядом с подсолнечником стойких к заразихе культур, таких как кукуруза и лён.

3. Фомоз

Фомоз
syngenta

Возбудители – грибы рода Phoma. Поражаются все части растения. Характерный симптом фомоза – бурые пятна с желтой каймой наземной части подсолнуха. Листья при фомозе, как правило, усыхают, но не опадают. Для лечения и профилактики семена и надземная часть подсолнуха опрыскивают фунгицидами группы триазолов, стробилуринов.

А как лечить фомоз моркови мы рассказали здесь!

4. Вертициллез

Вертициллез
agroflora

Возбудитель – почвенный гриб Verticillium dahliae. Заражение происходит через корни, дальше патоген поражает наземную часть растения, вызывая усыхание листьев и стебля. Внутренняя часть стебля при вертициллезе коричневого цвета. При раннем заражении растение погибает. Засуха является благоприятным условием для развития вертициллеза. Для профилактики контролируют распространение насекомых и грызунов (которые являются переносчиками заболевания) на участке. Растения с симптомом вертициллеза подлежат уничтожению.

5. Угольная (пепельная) гниль

Угольная гниль
i2-prod.walesonline.co.uk

Возбудитель – гриб Sclerotium bataticola. Поражаются в основном стебли подсолнухов, на которых образуются светло-серые пятна. Постепенно верхушка листьев растения начинает усыхать, что приводит к потере урожая и смерти подсолнуха. Чаще всего угольная гниль наблюдается при высоких температурах и длительном отсутствии осадков. Для профилактики заболевания используют севооборот, семена и взрослые растения обрабатывают препаратом ТМТД. Растения с симптомами угольной гнили подлежат уничтожению.

Также обращаю ваше внимание: Как лечить 5 самых распространенных болезней кукурузы?

Выбор читателей

Советы этого часа: