Витеке священный, прутняк обыкновенный, авраамово дерево – это названия многолетнего древовидного кустарника семейства вербеновых высотой до 4 м, который в Украине встречается в диком виде только в Крыму, где растет по берегам рек и моря. Иногда его культивируют как декоративное и пряное растение. Вся подземная часть обладает сильным бстрым пряным ароматом и вкусом, напоминающим черный и душистый перец. Как острую и пряную приправу листья и плоды витекса добавляют при тушении и жарении мяса и консервировании. Витеке возбуждает аппетит, способствует пищеварению аналогично перцу, только гораздо мягче, его можно рекомендовать для диабетического питания.
В Лесостепи и Полесье семена витекса не вызревают, но их с успехом заменяют листьями и побегами (свежими или сухими). Кроме того, подземная часть витекса на севере Украины зимой может подмерзать. Тогда весной куст обрезают у самой земли, за вегетационный период он интенсивно отрастает, достигая в высоту двух метров и более, и зацветает.
Витеке очень декоративен, охотно посещается пчелами и является отличным медоносом. Размножают растение семенами по типу рассады. В дальнейшем целесообразен вегетативный способ размножения – частями куста и черенками (как зелеными, так и одревесневшими). Зеленые побеги для черенкования заготавливают * в июле. Черенки нарезают длиной 15-20 см (четыре и более почек). На концах оставляют две листовые пластинки, укорененные на 1/3. Нижнюю часть черенка срезают на 1,5-2 см ниже почки. Высаживают в парник или теплицу на 1/3 длины черенка с площадью питания 10×10 см. К осени саженцы пригодны для посадки на постоянное место. Черенки из одревесневших побегов заготавливают осенью, после опадения листьев. Под закладку плантации после уборки предшественника проводят послойную культивацию и вспашку на глубину 35-40 см. Перед посадкой поле боронуют и культивируют. Лучший срок посадки – сентябрь – октябрь. Саженцы высаживают на глубину 5-8 см ниже корневой шейки. Уход за растениями заключается в содержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, подкормке минеральными удобрениями.
В последнее время научная медицина обратилась к витексу как к источнику фитоэстрогенов. В западных странах женщины давно уяснили, что становиться старше – не значит больше болеть. У нас же мысли о климаксе проносятся в голове, подобно страшному сну: говорят о внезапных приливах, угрозе сердцебиения, прибавке в весе, депрессивных состояниях, не говоря уже о более серьезных недомоганиях. Кажется,что женщина в период менопаузы превращается в болезненный комок нервов с ломающимися костями – ее тревожит страх стать старой и непривлекательной.
На самом деле все далеко не так. В действительности климакс не является ни болезнью, ни судьбой, которой женщина должна беспомощно покориться. Современная медицина сегодня предлагает эффективные средства, с помощью которых климакс можно смягчить и снизить риск связанных с ним заболеваний. Для устранения побочных эффектов при возрастном снижении выработки гормонов многие врачи рекомендуют своим пациенткам гормонозамещающую терапию, позволяющую ввести в организм недостающие эстрогены. Длительное время гормонозамещение считалось универсальным женским источником молодости. Однако в последнее время альтернатива приходит из природы. Уже давно ученые исследуют фитоэстрогены. Хотя часто эффективность их применения слабее, зато не связана с риском побочных эффектов, кроме того, они могут употребляться с пищей.Сегодня витекс относится к важнейшим лекарственным растениям для регулировки гормональной деятельности: он стимулирует выработку желтых тел и образование эстрогенов, нормализующих месячный цикл.
Так как активные вещества витекса плохо растворяются в воде, прием его в виде чая нецелесообразен. Для приготовления настойки пригоршню витекса (семян или сухих листьев) насыпьте в пол- литровую банку, залейте водкой и плотно закройте. Поставьте на месяц в темное место. Периодически встряхивайте содержимое банки. При лечении принимайте минимум полгода по 15 капель 3 раза в день. Для усиления действия принимайте дополнительно отвар цветков клевера лугового и вводите в свой рацион больше блюд из сои. Мужчинам настойку из зрелых плодов в народной медицине рекомендуют как тонизирующее средство при сперматорее и импотенции.