Если вы являетесь поклонником пряных трав и не мыслите, как можно приготовить мясо или рыбу без них, то вы будете рады узнать, что можно вырастить собственные пряности из обрезков-корешков в воде.
Травы, которые растут в воде
Это ж так просто – налить в стакан воды и поставить в него черенок. Чтобы достичь максимально быстрого и эффективного развития растения, поместите стакан в солнечное место, например, на кухонный подоконник.
1. Тимьян
Тимьян обычно является компаньоном шалфея в блюдах из птицы. Эта трава расцветет красивыми, съедобными цветами. Срезать веточки тимьяна можно будет примерно через две недели после пребывания в воде.
2. Перечная мята
Добавьте немного пряного аромата и привкуса чаю или какао при помощи нескольких листиков перечной мяты. Поместите черенки этой деликатесной травы в банку с водой и поставьте ее в место, хорошо освещаемое солнцем. Меняйте воду в банке через день.
3. Орегано
Добавьте шарма и аромата вашему следующему итальянскому блюду. Орегано – прекрасная приправа для супов и соусов. Эта пряность растет очень быстро в воде, так что будьте внимательны.
4. Базилик
Эта итальянская классическая пряная трава является одной из самых популярных специй в мире благодаря своему сногсшибательном аромату. Добавляйте базилик в соусы, супы и даже напитки. После того, как корни растения в воде достигнут 5 см и более, его можно посадить в горшок.
5. Розмарин
Розмарин – восхитительная трава, которая также может служить природным освежителем воздуха, особенно хорошо работает, если смешать ее с лимоном и ванилью. У черенка розмарина удалите нижние листья и поставьте его в воду, а через неделю у вас будет трава с мясистыми зелеными листочками.
6. Шалфей
Шалфей прекрасно сочетается с тимьяном в блюдах из курицы. Это многолетнее растение, поэтому как только трава пустит в стакане с водой корни, пересадите ее на грядку или высадите в горшок.
7. Стевия
Стевию используют как естественный низкокалорийный заменитель сахара. Поставьте стебель стевии в банку с водой и поместите ее на подоконник, куда падает солнце. Внимательно следите за растением, поскольку оно очень быстро растет. Добавляйте листья в чай или кофе вместо сахара.
8. Кориандр
Кориандр – классическая пряность мексиканской кухни. Поместите срезанные стебли в банку с водой. Черенки должны пустить корни и их затем можно пересадить в почву. Используйте траву до того, как она начнет расцветать, поскольку тогда исчезнет пряный, острый вкус.
9. Лимонник
Это растение поможет снять стресс, улучшить сон и облегчить симптомы расстройства желудка. При выращивании лимонника в воде не забывайте часто менять ее, поскольку растение склонно к появлению плесени.
10. Лук
Универсальная приправа, которая дает более мягкий вкус, чем чеснок. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что у растущего лука достаточно воды и солнечного света. Один раз в неделю подрезайте зеленые ростки.
11. Лаванда
Лаванда известна своим успокаивающим ароматом и лечебными свойствами. Эта трава часто является компонентом различных духов, свеч и чаев. Используйте лаванду, чтобы облегчить мигрень и спазмы, повысить настроение или улучшить сон.
12. Майоран
Одна из лучших трав для выращивания в помещении. Майоран часто используют в средствах для душа, как мыло, масла, лосьоны, поскольку он хорошо расслабляет. Единственным его недостатком является то, что в воде он растет дольше других растений, поэтому наберитесь терпения.
Цветы на балконе: 7 лайфхаков, как избежать стекания воды на соседей снизу после полива растений
