Идеальный климат – это когда в вашем саду могут расти все фрукты, овощи и ягоды, какие бы вы ни пожелали, от самых северных до тропических видов. Но это лишь мечта. Тем не менее, наши условия позволяют выращивать относительно широкий спектр различных видов растений и их сортов. Правда, это не означает, что можно брать все подряд сорта яблони и высаживать у себя на участке. Возможно, выбранные вами саженцы и приживутся, но под действием некоторых факторов не будут обильно плодоносить, да и качество плодов будет оставлять лучшего.
Чтобы избежать разочарования, первым шагом следует осуществить планирование.
Все этапы планирования, которые обеспечат вас хорошим урожаем
Начальный этап планирования
Во-первых следует определиться с сортами. Для этого, следует подробно изучить их характеристики. Выбирайте, особенно на первых этапах садоводческой деятельности, лишь те сорта, которые идеально подходят для вашей местности. Среди различных характеристик будущего сада вы должны четко определить для себя:
- площадь будущих насаждений плодовых деревьев;
- высоту каждого дерева (учитывая, что “стандартная” высота деревьев на сеянцевых подвоях составляет 4-6 м (и более), однако можно подобрать и слаборослые сорта, а также посадить саженцы на карликовых клоновых подвоях);
- диаметр кроны каждого дерева во взрослом состоянии (вы должны быть уверены, что оставляете достаточно пространства между ними, чтобы потом деревья не испытывали дефицита в солнечном свете).
Все эти параметры помогут вам решить, сколько деревьев следует посадить в вашем саду.
Отдельно обратите внимание на то, каким деревьям необходимо перекрестное опыление другими растениями, а какие являются самоопыляющимися (самоплодными). Очень важно знать, какие условия нужны вашим деревьям для получения урожая. Не помешает и познакомится с другими садоводами вашего района. Это позволит получить вам самую свежую и проверенную информацию о том, что происходит с плодовыми деревьями в вашей местности. Это станет ключом к обеспечению вашего успеха.
Конечно, это только первый шаг вашей деятельности, но даже полные ответы на эти вопросы – уже отличное начало.
Есть еще несколько нюансов, которые могут повлиять на окончательный внешний вид вашего сада. Во-первых, следует решить – рассматриваете ли вы возможность продажи своего урожая. Если ваш ответ положителен, то обязательно следует найти информацию о том, какие сорта наиболее востребованы в вашем регионе. По крайней мере, это поможет вам получить более конкурентоспособный товар.
Во-вторых, сам внешний вид сада. После того, как вы определитесь с количеством и сортами деревьев, попытайтесь набросать несколько вариантов дизайна сада. Обязательно учитывайте уже имеющиеся на вашей территории конструкции и возможные изменения. Например, при достаточной площади, вы возможно захотите обустроить дополнительную зону отдыха.
Необходимость планирования получения урожая
Следующий этап планирования, который вам предстоит осуществить – планирование сроков получения урожая. Может показаться, что в этом нет нужды. Как дерево начнет плодоносить и созреет урожай – пусть так все и будет. Но в этот момент вы уже совершаете ошибки, которые в будущем могут стоить вам и урожаев, и самих деревьев.
Рассмотрим на примере яблони. Яблони дают ароматные цветы весной, легкую тень летом и вкусные плоды осенью, что делает их удобным и желанным дополнением вашего сада. Но ваше дерево должно быть достаточно зрелым для плодоношения, потому что его ветви могут ломаться под весом спелых плодов. Обеспечьте свое дерево особой любовью и заботой в первые несколько лет его жизни, пока оно не станет достаточно сильным, чтобы приносить плоды.
Возраст деревьев
Сколько времени потребует ваша яблоня для достижения зрелости, зависит от сорта деревьев. Высокорослые яблони имеют тенденцию требовать больше времени, иногда от пяти до семи лет, прежде чем вы увидите начало плодоношения. Карликовые разновидности яблонь, которые обычно достигают всего 2-3 м в высоту, зачастую начинают плодоносить существенно раньше, обычно через три года.
Цветение
Яблони расцветают весной, но не все в одно и то же время. Некоторые сорта цветут рано, а другие – в конце весеннего сезона. Цветение обычно продолжается на дереве около двух недель,что является ключевым процессом для закладки будущего урожая яблок. Если на дерева мало цветков или процесс цветения длится менее 10 дней, то, к сожалению, у вас не может быть хорошего урожая. Не забывайте о перекрестном опылении другими сортами яблони для получения богатого урожая.
Завязи
Этот пункт, возможно, относится больше к оперативному вмешательству в процесс плодоношения, чем к долгосрочному планированию. Когда часть цветков начинает опадать с дерева, вы должны заметить скопления крошечных зеленых точек у их основания. Они могли развиться в плоды, но при созревании получилась бы плотная группа яблок, расположенных рядом. Поскольку дерево не может адекватно поддерживать все плоды в каждом таком скоплении, то вы должны обрезать завязи, по достижению ими 1-1,5 см в диаметре. Удалите все завязи, кроме одной, в каждом таком скоплении, оставив их таким образом, чтобы на ветвях было расстояние между ними порядка 10-15 см. Если вы не уберете лишние завязи, то яблоки вряд ли вырастут до их полного размера и с большей вероятностью привлекут вредителей или заболевания.
Сроки созревания
Каждый сорт яблони имеет базовую шкалу времени для сбора урожая. Этот процесс обычно имеет погрешность до пяти дней, поэтому обратите внимание на день, когда первые цветы раскроются на вашем дереве. При поиске такой информации следует обратить внимание не только на сорт, но и на то, в какой климатической зоне вы находитесь.
Если же вы не смогли присутствовать во время цветения, то следите за изменением цвета плодов. Когда произойдет изменение окраски, проверяйте состояние плодов. Плоды слегка смягчаются, когда созревают, поэтому они будут поддаваться легкому сжатию. Дегустационные образцы плодов – еще один способ выяснить, когда они будут готовы к сбору. Если вам нравится вкус, то с большой долей вероятности урожай готов к сбору.
Вам также будет интересно:
