Основное условие при уходе за растениями картофеля – поддержание почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. При выращивании раннего картофеля на орошаемых землях большое значение имеет окучивание растений. После каждого окучивания на кусте развивается новый ярус столонов и, кроме того, обеспечивается защита от позеленения клубней, расположенных близко к поверхности почвы или выходящих на поверхность. Первое окучивание проводят после появления всходов; второе и третье – до смыкания ботвы в междурядьях. На рыхлой, глубоко окученной почве убирать урожай клубней легче, а значит, повышается производительность труда.
Картофель очень отзывчив на орошение. Он имеет слаборазвитую корневую систему, которая размещена преимущественно в поверхностном слое почвы, а поэтому не может усваивать влагу и питательные вещества из более глубоких почвенных горизонтов. Наибольшее значение имеют поливы в период образования клубней. Проводят поливы и на других культурах, где получены всходы (томат, перец, баклажан в безрассадной культуре, лук репчатый, бахчевые и др.). После поливов рыхлят почву в междурядьях, пропалывают сорняки, прореживают и т. д.. Ведут борьбу с вредителями и болезнями, применяя эффективные экологически безопасные препараты.
