Чизкейк — это невероятно вкусный и нежный пирог, состоящий из песочной основы, воздушного слоя сыра Филадельфия, взбитого со сливками и сахарной пудрой, а также свежих фруктов или джема. Этот пирог не требует выпечки и готовится довольно просто, но всё-таки требует определённых навыков и особого подхода.

Чизкейк с овсяным печеньем и малиной

В нашей семье очень любят чизкейки в разных вариантах приготовления, но любимый мною вариант — это чизкейк в стакане. И этому есть простое объяснение — для того, чтобы приготовить чизкейк в стакане, мне достаточно всего 15 минут (плюс 1 час, чтобы десерт настоялся в холодильнике).

Кроме того, я очень люблю овсяное печенье и иногда готовлю такой чизкейк на его основе. В итоге получается десерт с невероятным вкусом, очень полезный и низкокалорийный.

Итак, приступим!

чизкейк с овсяным печеньем и малиной в стаканах
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

Ингредиенты:

продукты для чизкейка
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

на 2 порции по 260 г:
— творог (жирностью 5%) или сыр Филадельфия — 200 г;
— сгущённое молоко — 70 г;
— сливочное масло — 40 г;
— овсяное печенье — 60 г;
— свежая малина (или малиновое варенье) — 150 г.

Приготовление:

1. Начнём приготовление чизкейка с подготовки нижнего слоя из овсяного печенья. Переложите размягчённое сливочное масло в глубокую миску, разломайте руками и добавьте к маслу овсяное печенье. Разотрите деревянной лопаткой масло с печеньем, пока вы не получите однородную массу. Вы можете самостоятельно регулировать количество сливочного масла в зависимости от того, какой результат вы хотите получить в итоге: уменьшите количество масла, если вы хотите более рассыпчатую структуру слоя, или увеличьте, если хотите более плотную.

овсяное печенье в миске с маслом
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

2. Переложите творог в миску и полейте сгущённым молоком. Деревянной ложкой тщательно перемешайте творог (или сыр) со сгущёнкой. Если вы используете зернёный творог, то лучше взбить его в блендере.

творог политый сгущенным молоком
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

3. На дно прозрачных чашек или стаканов выложите слой из смеси печенья и сливочного масла. Немного утрамбуйте слой ложкой.

слой печенья в стаканах
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

4. На слой из печенья переложите творог. При желании вы можете разделить слой из творога на 2 части, поместив между ними слой из малины или малинового варенья.

слой творога
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

5. Украсьте готовый чизкейк в стакане свежими ягодами малины. Если вы делаете этот десерт не в малиновый сезон, то можете использовать малиновое варенье или другие ягоды. Поставьте чизкейк в холодильник на 1 час.

чизкейк украшен малиной
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

6. Подавайте десерт к кофе, украсив листиками мяты или сахарной пудрой.

чизкейк украшен листочками мяты
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

Чизкейк с овсяным печеньем и малиной в стакане готов! Приятного аппетита!

Если вас вдохновили наши рецепты, поделитесь ими с друзьями в соцсетях.

А вот еще один рецепт: Картофельный хлеб: простой рецепт и восхитительный вкус


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...