Этот рецепт невероятно вкусный, но радует то, что он ещё и полезный! Вы можете сделать его сладким или соленым, готовится он просто, так что в разгар тыквенного сезона стоит попробовать.

Тыквенный хлеб

Хлеб ассоциируется у нас чем-то вредным для фигуры, но таким вкусным и желанным. Чтобы совместить приятное с действительно полезным, мы подготовили для вас этот гениальный рецепт! Итак.

Рецепт тыквенного хлеба

Тыквенный хлеб
Фото: hearstapps.com
Вам понадобится:
  • 250 грамм пюре тыквы;
  • 500 грамм муки (пшеничной или любой вашей любимой);
  • 150 грамм кукурузной муки;
  •  2 яйца;
  • 1.5 чайных ложки соли;
  • 3 ст. ложки сахарного песка;
  • 20 грамм свежих дрожжей;
  • 3 ст. ложки домашнего творога;
  • 150 мл молока;
  • 4 ст. ложки сухого молока;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • 3 ст. ложки тыквенных семечек;
  • 100 грамм любимой свежей зелени.
Тыква
Фото: pixabay.com
Приготовление:

Лучше всего приготовить пюре из печеной тыквы. Поставьте на 20 минут в духовку формочку с крупно нарезанными ломтиками тыквы, завернув форму фольгой и без воды.

Так они испекутся быстрее и получатся без засохшей корочки, превратить в пюре будет намного проще, а тыква сохранит аромат, вкус и витамины! После просто разомните тыкву в пюре блендером или как привыкли.

При желании, можно просто отварить тыкву, но с минимальным количеством воды.

  • Немножко нагрейте молоко, добавьте в них весь творог, сахар, дрожжи и хорошенько всё это взбейте. Теперь оставьте минут на 10-15 эту массу в покое.

Приступим к тесту. Смешайте пшеничную и кукурузную муку, сухое молоко, пюре тыквы, сахар, соль (семечки по желанию). Также вы можете добавить измельченную зелень прямо в тесто, или же просто украсить ею хлеб в конце.

  • Теперь соединяем нашу дрожжевую смесь с только что приготовленной массой и замешиваем тесто, в конце добавьте растительного масла. Тесто должно получиться эластичное, консистенции примерно как на вареники, но немного мягче.

Смажьте формочку маслом и уложите в неё тесто, верхушку взбитым яйцом, а сверху посыпьте семечками или зеленью, на ваш вкус! Печется эта красота 35 минут при 200 градусах.

Свежий хлеб
Фото: pixabay.com

Можно экспериментировать со вкусом, добавить чеснок или лук, а можно наоборот, превратить его в сладенький полу-десерт! Попробуйте добавить больше сахара, а может ещё и изюма, корица и ваниль — без них никуда. Вот такой универсальный рецепт!

Ммм… Приятного аппетита! 😉

Попробуйте приготовить  — Заготовки из КАПУСТЫ на зиму: 3 вкусных рецепта

А заготовки из грибов вы найдете здесь!


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Один комментарий

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.
Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...