Хрен с томатами

Хрен с томатами без термической обработки

Такой соус нам бабушка делала к холодцу, но можно добавлять и к мясу, можно просто намазывать на хлеб. Готовится очень быстро и просто всего за 15 мин.

Что нужно :

• два средних томата,
• два небольших салатных перца,
ТОП-10 сортов слив для выращивания в Беларуси
Говорят, британская королева Елизавета просто обожает сливы. Нет, она не ест их килограммами, а просто съедает утром натощак буквально пару штук. И так каждый день. А учитывая тот факт, что …
8 сентября 2019, 19:15
• два зубочка чеснока и собственно небольшой корешок хрена.

Все помыть, почистить, измельчить. Можно с помощью мясорубки, я использовала погруженной блендер. Теперь в эту массу добавить 1/3 ч ложки соли и 1/2 ч ложки сахара. Все хорошо размешать и сложить в стерильную посуду. Хранить в холодильнике. Кому понравится и будет делать несколько порций, добавить немного уксуса.