Материал подготовлен вместе с кандидатом биологических наук (специальность — биотехнология) Венгером Андреем Николаевичем.

Согласитесь: хрен придает многим мясным (и не только) блюдам особый вкус. Также он стал актуален с распространением и популяризацией суши. Однако хрен, прежде всего, – это кладезь полезных и лекарственных соединений. Это уникальное растение содержит противораковые вещества, витамины В, Е и С (последнего в хрене в четыре раза больше, чем в лимоне), а также магний, фосфор, железо, медь, кальций, марганец и антибактериальное вещество лизоцим, содержащееся также в человеческой слезе.

Топ-5 болезней хрена и методы их лечения

Ниже мы расскажем о пяти главных болезнях хрена, а также о методах их лечения и профилактики.

1. Белая гниль (склеротиниоз)

порченый хрен
encrypted-tbn0.gstatic.com

Возбудитель – Sclerotinia sclerotiorum. При этом заболевании на поверхности корня появляется белый пушистый налет с черными точками, который постепенно распространяется на все растение. Корень и листья теряют упругость, становятся «водянистыми». Для лечения и профилактики хрен опрыскивают медным купоросом, бордоской жидкостью, препаратами «Ордан», «Превикур», «Ридомил Голд». При обнаружении пораженных белой гнилью растений, в следующий раз сажают хрен на этот участок только через 3– 4 года.

2. Аскохитоз

хрен
infoda4nik

Возбудители – грибы рода Ascochyta. Основной симптом заболевания – образование бурых некротических пятен с желтой каймой. Со временем размер пятен увеличивается, что приводит к преждевременному увяданию и опаданию листа. Для лечения используют двукратную обработку растения бордоской жидкостью или медным купоросом (с интервалом в неделю). Профилактикой служит соблюдение севооборота и уничтожение растительных остатков после сбора урожая.

А вот как лечить аскохитоз кабачков мы рассказали здесь!

3. Волнистая блошка

полосатый жук
zin

Личинки этих насекомых выгрызают отверстия в листьях хрена. Взрослые особи также могут питаться соком растения, их узнают по характерной желто-черной окраске. Для уничтожения паразитов хрен обрабатывают препаратами «Фоксим» и «Актеллик», эффективно также опудривание растения золой или табачной пылью. Для профилактики проводят разрыхление почвы и уничтожение растительных остатков.

4. Белая ржавчина

белые пятна на листьях
farm4.staticflickr.com

Возбудитель – гриб Albugo candida. Болезнь начинается с образования желто-бурых пятен на внешней стороне листа. Позже на его внутренней части формируются «подушечки», заполненные белым порошком – спорами гриба. При лечении листья с симптомами болезни удаляют, а остальную часть растения опрыскивают бордоской жидкостью или медным купоросом.

5. Церкоспороз

гнилой корень хрена
simplyrecipes.com

Возбудителем являются грибы рода Cercospora. Симптомы болезни – образование серых пятен с бурой каймой, которые после дождя покрываются серым налетом. Со временем пятна увеличиваются, трескаются и засыхают, вызывая преждевременное опадение листьев и гибель растения. Для лечения листья хрена с симптомами болезни удаляют, а оставшуюся часть растения опрыскивают препаратами «Альто Супер», «Дерозал», «Импакт». Профилактикой служит соблюдение севооборота и использование устойчивых к грибу сортов.

Также предлагаю вашему вниманию: Великолепный аккомпанемент к мясу и рыбе: рецепт пикантного соуса из ХРЕНА за 10 минут!


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...