Как приготовить конфеты с финиками и орехами

Домашние конфеты и любые другие лакомства всегда остаются в топе у родителей и детей, ведь они сделаны на основе натуральных ингредиентов и обладают более ярким и насыщенным вкусом. Поэтому лучше отложить некоторые дела, чтобы приготовить к чаю натуральные конфеты из овсянки, сухофруктов и орешков.

Конфеты с финиками и орехами

Можно подключить детвору к процессу их изготовления, которые смогут помыть ингредиенты, смешивать друг с другом и в завершении придать форму готовым конфетам.

Ингредиенты:

• 1 ½ стакана овсяных хлопьев;
• 100 г сливочного масла;
• 5 ст. л. молока;
• 2 ст. л. какао порошка;
• ½ стакана сахара;
• ½ стакана фиников;
• ½ грецких орехов.
Иван Владимирович Мичурин: лучшие сорта плодовых и ягодных культур, созданные великим селекционером
ХХ век ознаменовал собой значительное увеличение производство растительной продукции, аграрному сектору экономики стали уделять огромное значение. Впервые пришло понимание, что для получения высоких урожаев необходимы лучшие сорта. Селекционеры получили широкие …
8 сентября 2018, 12:10

Приготовление:

1. Очищаем орехи, измельчаем и немного обжариваем.

2. Подготавливаем сухофрукты, а именно – финики. Если они твердые, то их следует запарить кипятком на 10 минут, чтобы они стали мягкими и более податливыми. Обсушить и мелко нарезать.

3. Овсяные хлопья, которые станут основой конфет, обжариваем на сухой сковородке на небольшом огне до изменения запаха и цвета ингредиента. Даем остыть.

4. В то время, когда хлопья остывают, растапливаем в кастрюльке кусочек сливочного масла. Вливаем к нему молоко. Для вкуса и цвета используем сахар и какао-порошок, которые также добавляем в смесь. Для получения более полезного и натурального лакомства для детей можно заменить сахар на мед. Доводим смесь до кипения при постоянном помешивании. Снимаем кастрюлю с массой с огня и всыпаем овсяные хлопья. Перемешиваем.

5. Смесь должна остыть, но не полностью. Добавляем к слегка теплой массе орехи и финики. Все смешиваем и мокрыми руками формируем форму будущих конфет. Желательно, чтобы шарики были по диаметру не больше грецкого ореха. Убираем в холодильник на несколько часов. Также можно всю массу превратить в одну колбаску, которую после охлаждения можно нарезать на кусочки.

Подаем готовые конфеты с финиками и орехами на праздничный стол слегка охлажденными. Тогда они не потеряют свою форму и останутся вкусными, а еще полезными.

Делитесь интересными идеями с друзьями. 

А здесь вы узнаете как приготовить сезонный десерт: Запеченные яблоки с орехами и медом.