Сегодня мы расскажем вам как превратить кабачки в ананас! Не удивляйтесь, ведь этот проверенный рецепт заставит вас сомневаться — «а кабачки ли это», даже если вы готовили их сами!

Как приготовить ананасы из кабачков

Если этот год подарил вам богатый урожай кабачков, то спешим поделиться с вами этим потрясающим рецептом! Вкус этого пикантного лакомства действительно очень похож на ананас. Так что теперь приготовить экзотичное угощение для гостей ещё проще! 😉

Рецепт сладких кабачков

Кабачки
Фото: pixabay.com

Ингредиенты указаны из расчета на 6 баночек объемом 500 мл.

Ингредиенты:

  • 2 кг кабачков;
  • 2 апельсинов;
  • 2 лимончика;
  • 2 стакана сахара;
  • 600 мл воды;
  • ваниль.

Приготовление:

Если вы используете молодые кабачки, то кожуру можно оставить, зрелые конечно лучше очистить. На 1 полуторную банку вам понадобится примерно 350 грамм очищенных кабачков. Нарежьте их маленькими ломтиками или полукольцами, вырежьте серединку — так они будут ещё больше походить на ананасы!

Ананас
Фото: pixabay.com
  • Моем апельсинки и обдаем их кипятком, ведь нам понадобится цедра! Насухо вытрите плоды и натрите кожуру на мелкой терке для цедры. То же самое делаем с лимоном.

Берем заранее подготовленные, очищенные банки, положите на дно каждой баночки цедру, разделив её поровну между 6 емкостями. А теперь уложите кабачки по банкам. Важно складывать их максимально плотно, буквально утрамбовывая их.

Теперь приступим к сиропу: нагрейте всю воду в кастрюльке, добавьте сахар, апельсиновый и лимонный сок и дайте сиропу закипеть, через минуту выключайте огонь. В самом конце добавьте щепотку ванилина.

Важно заливать кабачки сиропом, сразу же, как только вы сняли его с огня!

  • Возьмите большую кастрюлю, положите на дно полотенце и поставьте сверху наши баночки с кабачками. Теперь нужно накрыть, но не закатать их стерильными крышками. Налейте воду в кастрюлю, чтобы она не доходила 2 см до края банок. Когда вода закипит, убавьте огонь и оставьте стерилизоваться «ананасики» на 15 минут. Это не повлияет на вкус, они останутся хрустящими и сочными.

После этого быстренько достаем банки из кастрюли и закатываем их. Пусть банки стоят «вверх ногами» пока консервация полностью не остынет!

Заготовки на зиму
Фото: pixabay.com

Приятного аппетита! 😉

Попробуйте приготовить Шампиньоны маринованные в собственном соку: БЫСТРЫЙ рецепт!


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...