Среди зеленых растений, которые считаются ценными диетическими продуктами, обязательно следует вспомнить о шпинате. Он обладает уникальным составом полезных элементов и веществ. Этот продукт будет полезен и детям, и взрослым. Благодаря наличию сахаров, белков, витаминов С, Е, D и группы В, а также фолиевой кислоты и микроэлементов (кальций, железо и йод) он привлекает внимание многих. А поскольку это неприхотливое растение, то интерес удваивается. Но есть еще одно достоинство – его легко выращивать в домашних условиях.
Для начала необходимо подготовить семена. Для этого желательно выбирать семена ранних сортов растения, которые отличаются крупными, мясистыми листьями. Перед посевом семена необходимо выдержать в теплой воде в течение суток, чтобы они набухли. После этого их следует немного подсушить, а затем высеять в почву.
Использовать можно любую питательную почву, как купленную в магазине, так и привезенную с дачи. В качестве емкостей для посадки можно использовать различные горшки, судочки или ящики. Дно устилают дренажом. Для этого используют небольшие камушки, можно использовать керамзит или любой подходящий материал). Засыпают землю и делают бороздки. Семена следует сеять рядками, на глубину в три сантиметра, присыпают землей и слегка ее уплотняют.
Создайте тепличные условия. Для этого накройте горшки полиэтиленовой пленкой. Уже в течение недели можете ожидать первых всходов. Когда появится два настоящих листочка, всходы следует пикировать. Но можно этого не делать, а сразу использовать большие емкости
Желательно поддерживать оптимальную для роста растений температуру порядка 15 градусов тепла. Можно меньше, но больше не стоит, из-за того, что могут появиться стрелки. Полив должен быть частый, но умеренный.
Еще материалы о выращивании в домашних условиях вы можете прочитать здесь.
