Свежий арбузик посреди зимы? Да, это реальность! Важно просто правильно их сохранить. Мы раскроем вам все секреты хранения свежих арбузов, чтобы вы смогли полакомиться любимой летней ягодой даже в лютые морозы.

Как сохранить арбузы на зиму: 4 способа

Если соблюдать все правила, то можно сохранить эту летнюю ягоду на 3-4 месяца, при этом не изменив их вкус и аромат. Итак, перейдем к главному!

Какие арбузы подходят для хранения

Арбуз для хранения
Фото: pixabay.com

От спелости и качества плодов зависит то, насколько долго они смогут сохраниться. Вот какие арбузы стоит выбирать:

  • арбузы должны быть идеальными — без солнечных желтых ожогов и царапин, трещин и вмятин;
  • оптимальный вес — 3.5-5 кг;
  • важно выбирать плоды спелые, но не переспевшие. После того, как вы сорвете арбуз, он не будет дозревать.

Идеально подойдут толстокожие арбузы, которые созревают в конце августа.

Место для хранения арбузов

Арбуз на деревянной полке
Фото: pixabay.com

Для начала давайте разберемся, какое помещение самое оптимальное для хранения арбузов.

  • Темное помещение, с влажностью 80%, хорошо проветриваемое, температура примерно 4-8 градусов тепла.

Можно хранить плоды в кладовке, на балконе квартиры, погребе или подвале, летней кухне или сарае. Главное, чтобы условия были соблюдены.

Как хранить

Арбузы на улице
Фото: pixabay.com

Вот 5 проверенных способов хранения свежих арбузов на зиму.

Подвесить

Для этого нужно обмотать плод любым натуральным материалом и поместить его в авоську или любую сетчатую сумку, а затем подвесить.

  • Арбуз не должен прикасаться ни к стене, ни к другим поверхностям или предметам!

Хранение в соломе

Для этого застелите поверхность деревянного или пластмассового ящика или полочки соломой: чем толще слой, тем лучше.

  • Теперь выложите арбузы «хвостиками» кверху на солому, расстояние между плодами — 2 ладони друг от друга. Укладывайте солому между плодами, а также накройте сверху, чтобы все плоды были укутаны соломой.

В песке или зерне

Так арбузы сохранятся надолго! Для этого уложите их в контейнер с песком или зерном, которые должны полностью покрывать плоды.

В парафине

Растопите парафин и слой за слоем нанесите его на арбуз. Покрывайте арбуз, пока защитный слой не достигнет 1 см, после уложите плод на полку с соломой в прохладное место.

Фруктовый салат с арбузом
Фото: pixabay.com

Делитесь советами и с друзьями! 😉

Читайте также — Сбор и хранение ПОМИДОРОВ: 5 важных правил

Свежие ЯБЛОКИ всю зиму: 7 правил хранения до самой весны!


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...