Зеленые, ароматные травы в саду выглядят не только красиво, но и приносят много пользы своему владельцу. Ведь что может быть аппетитней, чем блюдо, украшенное и приправленное свежей зеленью?
Создание травяного сада требует лишь небольшого количества усилий и времени, зато урожай не заставит себя ждать, и уж точно не разочарует. Сегодня мы расскажем, как можно вырастить зелень в открытом грунте.
Основные виды трав
Это традиционные и популярные травы, которые используют в приготовлении различных блюд.
Однолетние растения: кориандр, укроп, базилик.
Двухгодичные: тмин, петрушка, кервель ажурный.
Многолетние: фенхель, розмарин, майоран, мята, лук, шалфей, тимьян и эстрагон.
Как выращивать травяной сад на открытом воздухе?
Чаще всего садоводы выращивают травы в контейнерах или горшках, но преимущество выращивания растений в открытом грунте заключается в том, что они вырастают больших размеров, поскольку у их корневой системы больше пространства, необходимого для роста.
Место посадки
Большинство растений предпочитают в полной мере наслаждаться солнечным светом, если температура не превышает +32°C. Конечно есть исключения, которые требуют частичного роста в тени. Оптимальным вариантом будет высаживание трав под деревом, при условии, что растение будет находиться под открытым солнцем не меньше четырех часов в день.
Почва
Подготовка почвы для посадки трав имеет решающее значение для надлежащего развития растения. На протяжении многих лет почва любого типа становится довольно плотной, поэтому ваша первая задача – тщательно перекопать место посадки. Это позволит растению быстрее укорениться и поглощать необходимые для развития минералы. Во время перекапывания полезно добавить компоста, перемешав его с землей на глубине нескольких сантиметров.
Полив растения
Выращивание свежих трав требует надлежащего уровня воды в почве. Обычно, растениям необходим полив, когда почва вокруг них становится сухой на глубине нескольких сантиметров. Поэтому травам необходим регулярный полив.
Избегайте перенасыщения! Слишком частый полив тормозит развитие роста растений, а также может привести к различным заболеваниям.
Пересаживание трав из горшка в открытый грунт
Чтобы пересадить растение, вам необходимо сделать следующее:
- Залить горшок с растением водой и оставить на несколько минут.
- Вынуть растение из горшка и аккуратно удалить большие комки грязи на основании.
- Постарайтесь избегать касания стеблей, поскольку они очень нежные, поэтому могут сломаться даже при легком прикосновении.
- Поместите верхнюю часть корня в подготовленную почву (при необходимости ее необходимо предварительно полить).
- Закопайте корень, придавив землю вокруг растения руками.
- Полейте растение из лейки.
Когда можно срезать травы?
В общем, трава готова к использованию, когда достигает 15-20 см в высоту. Как только это произойдет, отрежьте ⅓ ветвей растения. Делайте это регулярно, чтобы освобождать место для новых ароматных листиков. По возможности оставляйте смесь старых и новых листьев.
Кстати, рекомендуем вам ознакомиться с ядовитыми растениями, которые могут расти в вашем саду. Ими легко может отравиться ребенок или домашний питомец!