Приготовим картофельные пончики на основе пюре и заварного теста. Таким блюдом легко насытится!

Картофельные пончики

пончики на тарелке
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

Ингредиенты:

  • 100 г масла;
  • полстакана муки;
  • 6 картофелин;
  • соль и перец;
  • 4 яйца;
  • растительное масло.
продукты для пончиков
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

Приготовление:

1. Замешиваем заварное тесто. Для этого доводим до кипения 100 г масла, стакан воды и щепотку соли.

масло с водой в миске
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

2. Отдельно отвариваем картофель, чтобы получить густое пюре. При его изготовлении ни в коем случае не следует добавлять никакой жидкости.

картофельное пюре
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

3. Выключаем огонь и сразу же всыпаем половинку стакана муки. Быстро вымешиваем тесто, чтобы не образовались комочки.

картофельное тесто в кастрюле
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

4. Затем вбиваем по одному 4 яйца. Полностью вымешиваем тесто.

яйца в миске
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

5. Соединяем пюре с тестом. Хорошенько вымешиваем. Дополнительно солим и перчим.

 

пюре с тестом в кастрюле
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

Возможно, вас заинтересует рецепт  пирожков с картошкой и жареным луком, тогда смотрите здесь!

5. Нагреваем в кастрюле растительное масло до легкого дымка. Начинаем опускать заготовки из теста в масло при помощи ложки. Во время жарки пончики начинают сильно увеличиваться в объеме. Достаем на тарелку, которая простелена салфетками.

тесто из картофеля в миске
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

Получаем тарелку готовых картофельных пончиков.

пончики из картофеля в тарелке
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

Делитесь интересными идеями с друзьями.

А здесь вы узнаете, как приготовить картофельный хлеб!


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...