Перец – один из самых полезных, красивых, вкусных и сочных овощей. Именно поэтому сладкий перец является частью урожая каждого садовода. Выращивание этой культуры требует определенных навыков и знаний, поскольку перец – довольно прихотливое растение.
Планируете выращивать перцы в этом сезоне? Большие, сладкие и сочные? Вот пошаговое руководство, которое позволит вам собрать превосходный урожай.
Посадка и уход за рассадой
Для рассады необходим качественный грунт. Вы можете приобрести готовый или использовать свой из огорода. Удобрить почву можно навозом или компостом (1 часть удобрения : 2 части земли), а также добавить немного мела или доломитовой муки (1-2 ст.л. на 1 кг грунта).
Перед посадкой семена необходимо прорастить: примерно все сорта высаживают с середины до конца марта. Удобней всего это делать в небольшой емкости, например, блюдце или крышке из-под банки. На дно необходимо положить марлю или салфетку, а затем налить немного воды. Семена выкладывают на материал и накрывают пленкой. В таком состоянии их оставляют примерно на 10-14 дней в теплом помещении.
Следующий этап – посадка семян в контейнер или горшки. Для этого нужно тщательно полить почву. Высаживать семена необходимо на глубину 1-2 см на расстоянии 1-1,5 см друг от друга.
Поливать рассаду нужно редко (примерно один раз в неделю), но обильно. При необходимости ее прореживают. Весь процесс созревания рассады занимает примерно 50-70 дней. Перед посадкой перца в открытый грунт рассаду необходимо закалить. Для этого ее за несколько дней до переезда выносят на некоторое время на улицу или балкон.
Готовая к высадке рассада имеет 20-30 см роста и 6-8 листиков.
Подготовка места посадки рассады
Правильное место на грядке, выбранное для перца, обеспечит ему качественное развитие. Это растение очень любит солнечный свет. Кроме того, удобрите почву компостом, но не переусердствуйте, иначе перец будет расти слишком быстро, что приведет к восприимчивости к различным болезням и менее продуктивному урожаю.
Посадка перца в открытый грунт
Желательно выбрать для этого мероприятия пасмурный день, чтобы не подвергать рассаду большому стрессу. Кроме того, убедитесь, что опасность заморозков прошла, температура ночью не должна быть меньше 15ºC. Рассаду необходимо высаживать на расстоянии 30-50 см друг от друга. После того как вы высадите саженцы, обильно полейте их.
Полив перца
Само собой уход за растениями подразумевает прополку, удаление сорняков и борьбу с вредителями. Но самое главное, что необходимо знать, это то, что перец очень любит воду. Поливать его необходимо регулярно – растение легко может впитать в себя 3,5 л воды в день. В период засухи вы можете промульчировать перцы, чтобы сохранить влагу.
И напоследок!
Зрелые перцы собирают по мере их созревания, чтобы поспевшие плоды не мешали развиваться другим. Готовые овощи срезайте острым ножом или секатором, поскольку ощипывание вручную может повредить стебли растения.
Если вам понравилась наша статья, читайте, как выращивать КАПУСТУ
