main

Начало зимы – оптимальное время для квашеной капусты, которая может стать не только вкусным, но и невероятно полезным дополнением рациона.

Когда осенний запас свежих овощей и фруктов подходит к концу, следует обратить внимание на популярные соления, в числе которых есть очень полезные блюда с высоким содержанием полезных веществ.

Сегодня мы решили рассказать о пользе популярной на наших столах соленой капусты, которая содержит особые полезные вещества, вырабатываемые в процессе квашения. Известно, что квашеная капуста содержит большое количество кальция и витамина С, обладает антибактериальным действием и помогает при простуде.

О том, чем еще полезна квашеная капуста, читайте в нашем материале!

квашеная капуста? квашеная капуста фото
Источник: Instagram

1. Идеальный источник витамина С

Мало кому известно, что, включив в свой рацион всего 200 грамм квашеной капусты, можно обеспечить дневную потребность организма в витамине С.

2. Продукт для крепких волос и ногтей

Благодаря высокому содержанию никотиновой кислоты квашеная капуста считается отличным продуктом для поддержания здоровья волос и ногтей. В частности, эта кислота делает ногти крепкими, а волосы – блестящими.

3. Лечит желудок и помогает похудеть

Содержащаяся в квашеной капусте клетчатка способствует здоровью кишечника и принимает активное участие в нормализации обмена веществ. Кроме того, квашеная капуста способствует похудению, ведь она низкокалорийная, а также содержит тартроновую кислоту, которая препятствует превращению сахара и углеводов в жир.

квашеная капуста, квашеная капуста фото
Источник: Instagram

4. Снижает риск развития рака

Учеными было доказано, что квашеная капуста препятствует развитию раку. В частности, научный эксперимент, который ранее был проведен в Финляндии, показал, что, употребляя квашеную капусту 2-3 раза в неделю, можно значительно снизить риск развития онкологических заболеваний.

5. Способствует мужскому здоровью

Ранее также было доказано, что квашеная капуста содержит флавоноиды, которые оказывают крайне положительное влияние на мужское здоровье. Было обнаружено, что это вещество в продуктах снижает риск возникновения трудностей с эрекцией на 10 процентов.

Хотите узнать о пользе других продуктов, которые стоит включить в рацион в осенне-зимний сезон? Читайте в нашем материале Полезные продукты, которые надо есть!

Выбор читателей

Советы этого часа: