Цукини отличается от кабачка не только внешним видом, но и сроками созревания, вкусовыми качествами и структурой.
Цукини сложно спутать с кабачком, ведь даже внешне они отличаются. Главной особенностью является цвет кожицы овощей. У кабачка он белый, с оттенком зеленого, у цукини же насыщенно-зеленый. Гибридные сорта недавно появившегося у нас овоща имеют богатую цветовую гамму.
У кабачка светлый цвет кожуры, у цукини – темный
Вторым отличием считается размер плодов. Привычный для нас кабачок вырастает до непредсказуемых размеров, причем другие завязи на кусте пропадают. Цукини же намного меньше в размерах – его длина не превышает 30 см.
Преимуществом цукини считается срок созревания. Плоды становятся спелыми уже спустя неделю, с кабачков