День прозевал — урожай потерял. Список дачных дел на начало осени

Некоторые овощи уже убраны, но грядки пока не пустуют, урожай продолжает радовать.

Капуста. Подкормите позднеспелые сорта белокочанной капусты фосфорным и калийным удобрением, используйте суперфосфат, сернокислый калий или настой древесной золы. При отсутствии дождей обязательно поливайте растения.

Томат, перец, баклажан. В открытом грунте убирайте плоды томата, дозаривайте в помещении при температуре 16—20°C, для хранения в течение 1–2 месяцев поместите их в подвал или холодильник при температуре 1—3°C. В теплице не допускайте повышения влажности воздуха. Ускорить созревание перца и томата в теплице можно, если обеспечить им дополнительное укрытие плёнкой на каркасе в ночное время. На мощных растениях баклажана сделайте небольшие продольные надрезы в нижней части стебля или аккуратно надорвите корни, чтобы усилить отток питательных веществ в плоды.

Огурец. При завершении плодоношения растений убирайте все зеленцы, включая самые мелкие (пикули), они подойдут для маринования.

Лук и чеснок. Не запаздывайте с уборкой чеснока: если у него уже распадаются головки, он будет плохо храниться. Выкопанный лук и чеснок подсушите на солнце и уберите вместе с листьями под навес или на чердак на 2–3 недели для полного высыхания.

Корнеплоды. Выборочно убирайте крупные корнеплоды ранней моркови подзимнего посева, они пригодятся для заготовок или использования в пищу осенью. Свёклу подкормите настоем золы.

Тыква, кабачок. У длинноплетистых сортов тыквы прищипните побеги, удалите новые женские цветки, оставьте для вызревания от 1 до 5 плодов в зависимости от сорта. Под крупные плоды подложите дощечки, чтобы изолировать их от земли. Убирайте мелкие плоды кабачка для немедленного использования, для длительного хранения оставьте плоды до