Горох Дом и сад

Диетолог рассказал о положительном и отрицательном влиянии гороха на организм

Сейчас читают: 715
bb.lv

По словам специалиста, в горохе много белка, он богат витаминами группы B, а блюда, в которых этот продукт сочетается с мясом, содержат идеальный набор аминокислот.Белоусова подчеркнула, что людям с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта стоит обязательно включить горох в свой рацион. «Можно употреблять горошек один-два раза в неделю, чтобы хорошо работал кишечник.

Это касается горошка в зернах и горошка в стручках. Можно делать супы-пюре, которые очень здорово помогают людям с гастроэнтерологическими заболеваниями.

Особенно людям с запорами. Нужно только соблюдать дозировку. Четыре-пять ложек супа-пюре из горошка вполне достаточно, чтобы "завести" кишечник и заставить его работать», — сказала она.Специалист напомнила, что все бобовые, к которым относится и горох, повышают газообразование.

Читать на bb.lv
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

Как приготовить вяленые томаты в домашних условиях – 6 проверенных рецептов на любой вкус - ogorod.ru
ogorod.ru
38%
658
Как приготовить вяленые томаты в домашних условиях – 6 проверенных рецептов на любой вкус
Итальянцы традиционно сушат помидоры несколько дней на керамических крышах под жарким летним солнцем, но российские хозяйки приноровились готовить эту закуску в духовках, а некоторые и вовсе используют в этих целях домашние сушилки и даже микроволновки.Для изготовления вяленых томатов выбирают некрупные плоды – сливки, черри и т.п. Желательно, чтобы они были мясистыми – побольше мякоти, поменьше сока и семян. Главное в процессе – следить, чтобы помидоры оставались мягкими и "пластичными", а не пересушивать их до состояния чипсов.Масло в классическом рецепте используют оливковое Extra Virgin, но не случится ничего страшного, если вы замените его более дешевыми аналогами.После процедуры томатные плоды теряют большую часть влаги, но сохраняют все свои полезные вещества, а калорийность таких вяленых томатов составляет 90-100 ккал на 100 г продукта.
Почему горчит перец: 5 основных причин - ogorod.ru
ogorod.ru
87%
141
Почему горчит перец: 5 основных причин
Болгарский перец может горчить по причине слишком ранней уборки урожая. Очень рано снятые с кустов плоды еще не успели набрать нужного количества сахаров – а именно они и придают перцу сладкий вкус.Подождите немного, дайте перцам подрасти на кустах – и их вкус изменится. Если же погода стоит неблагоприятная и овощи не зреют, попробуйте дозарить их самостоятельно. Соберите урожай и уложите перцы в ящики слоями, располагая между ними спелые яблоки. Яблоки выделяют особый газ – этилен, ускоряющий созревание плодов. По этой причине эти фрукты нередко используют в качестве "ускорителей", помогающих дозаривать несозревшие овощи и плоды.Кроме того, если вы хотите получить урожай как можно раньше, высаживайте перец самых скороспелых сортов и гибридов.
DMCA