Сегодня все больше людей стремится к тому, чтобы обойтись минимальным количеством минеральных удобрений и пестицидов. Органический подход дает возможность своими руками вырастить максимально вкусный и полезный урожай. Кроме того, избыток минеральных подкормок сильно ухудшает состояние почвы. В ней уменьшается содержание микроэлементов, ухудшается структура, накапливаются балластные соли.
Кроме того, если мы собираемся и дальше жить на нашем участке, собирая высокие урожаи, нужно делать все для того, чтобы почва не истощалась. Еще лучше, если плодородие грунта при этом растет.
Однако часть питательных веществ из почвы ежегодно теряется. Бактерии разлагают их, а растения используют для построения своих тел. Еще часть мы забираем с урожаем, а