На календаре уже почти середина апреля, а значит, пора задумываться о подготовке картошки к посадке. Рекомендации по её правильному проращиванию дал заместитель по производству руководителя Уральского НИИС – филиала Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Шанин.
– На Среднем Урале оптимальные сроки посадки картофеля – 20-е числа мая, только к этому времени достаточно прогревается земля. Но на южных склонах картошку можно садить и с 15 мая, – говорит Александр Шанин. – Чтобы подготовить семенной картофель, нужно его держать в тепле и на свету не менее 20 дней. Когда надо вытаскивать его из погреба, посчитать нетрудно. Что касается размеров клубней, то они должны