Как правильно выращивать дайкон

В качестве предшественников не подходят крестоцветные культуры. Высевают его так же как редиску, расстояния между семенами - 8-10 см. При более частом посеве и хорошей всхожести придется заниматься прореживанием. Расстояние между рядами и растениями в ряду - 10 см. В качестве мульчи удобно использовать измельченную листву или траву (без семян).

Дайкон хорошо растет на легких разрыхленных и чистых от сорняков почвах, не любит свежего навоза. Нуждается в постоянном поливе, прополке и рыхлении почвы. При появлении всходов большую опасность для дайкона представляют крестоцветные блошки, которые немилосердно поедают листву, а также капустная совка. Для борьбы с вредителями можно использовать отпугивающую смесь из 100 г древесной золы, 100 г табачной пыли и 1 ч. л. молотого перца. Этим средством опыливают почву и потом мотыжат ее на глубину 2-3 см, причем рыхление повторяют через каждые 3-4 дня. Но наиболее эффективный способ борьбы с вредителями - укрытие спанбондом.

Как только из земли появится белый корень дайкона, его нужно обязательно окучить, иначе он теряет витамины и вкусовые качества.