В жареном виде подобные блюда являются вполне аппетитными. Вот только употреблять их не очень удобно: приходится постоянно извлекать кости.К счастью, существует способ сделать трапезу гораздо более приятной.Если следовать определённому рецепту, то кости хорошо прожарятся и попросту не будут ощущаться в кушанье. Как правильно жарить рыбу Продукт не стоит разрезать на маленькие кусочки.
Ограничиться следует чисткой, удалением внутренностей, разрезанием брюха и созданием надрезов на боку.В брюхо следует положить дополнительные ингредиенты.
Речь идёт о луковых кольцах и лаврушке.Рыбу со всем содержимым следует обвалять в муке.Получившуюся «конструкцию» можно выкладывать на раскалённую сковороду.