seeds.org.ua
Ученые разработали метод изготовления сыра и сливок из микробного белка
Компания Changing Bio представила новые дрожжевые сливки и творог на основе микробного белка. Эти продукты идентичны молочным по вкусу и текстуре, но не содержат ингредиентов животного происхождения, пишет SEEDS.
