Род Amygdalus объединяет сорок видов, из которых в плодоводстве используется только один - миндаль обыкновенный, являющийся родоначальником всех культурных форм и сортов. Однако селекционерам следует обратить внимание на еще один вид - миндаль низкий. Это куст высотой 1- 1,5 м, дающий некрупные горькие плоды с твердой скорлупой, выдерживающий морозы до 40 градусов. В диком виде встречается на Кавказе и в Крыму. Он мог бы стать донором морозостойкости и низкорослости в селекции миндаля культурного.
Надземная часть миндаля обыкновенного - дерево 5-6 м, иногда до 10 м высотой. На мысе Ай-Тодор, что в Гаспре, расположенном на территории древней крепости Харакс (ныне здесь находится Ай-Тодорский маяк и парк санатория “Днепр”), растет