В феврале 2005 года по приглашению Проекта аграрного маркетинга Одесскую область и Крым посетил специалист по садоводству доктор Роберт Билдинг, преподаватель университета штата Нью Джерси. В этом штате хорошо развито садоводство, основной плодовой культурой являются персики. Целью визита была передача опыта американского садоводства фермерам и садоводам Украины.
В восточной части США наиболее популярная формировка кроны персика - «открытая ваза», или «чаша», что практикуется и в Украине. Однако применяют и другие формы - /-образную, веретеновидную, пальметту. Солнечный свет улучшает цвет плода, он необходим для образования здоровой почки. Свет проникает в крону на глубину не более 1м. Устраивая вертикальные проходы для света, можно