Чеснок любит плодородную почву. Поэтому перед посадкой ее нужно щедро удобрить.
На 1 кв. м надо внести 1/2 ведра хорошо перепревшего навоза и перепревших древесных опилок, 1 литровую банку древесной золы, измельченного куриного помета и извести-пушонки.
Все тщательно перемешивают граблями и ими же заделывают в грунт на глубину 10 см. Под чеснок нельзя вносить свежую органику (она приводит к загниванию), хлористый калий и мочевину - их чеснок не любит.
Чтобы повысить шансы на хороший урожай, озимый чеснок высаживают в 2 срока - в конце сентября и в середине октября. Ведь зимы стали непредсказуемыми, и чеснок может замерзнуть или вымокнуть.
Из тех же соображений подстраховки чеснок высаживают на разную глубину. Один ряд - на 4 см, другой,
.